李红瑜

（贺州市八步区林业局，广西 贺州 542899）

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，纯茶油产品由于其不饱和脂肪酸含量高达90%，作为保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎。贺州市八步区自2009 年被列为广西油茶产业发展试点县区以来，全力推进油茶种植示范区建设，高度重视油茶产业发展，将油茶产业作为优化生态环境、做大林业经济的主要抓手。

八步区种植油茶品种以岑软2 号、3 号为主，现有油茶林面积近10 万亩，占林地面积的2.6%，年均产茶油1750 吨，年总产值已突破3.5 亿元。八步区现有6 个油茶种苗定点培育基地，培育油茶种苗545 万株；创建油茶示范点4 个，总面积13203.82 亩。

一、油茶生长特点

二、油茶栽培管理技术

1、种植地选择

油茶应种植在坡度缓、土层深厚的酸性土壤中。为保证油茶高产、稳产，要选择向阳避风的地区，保证土壤的透气性和排水性，避免土壤积水。种植区域土层深度不能低于50 cm，一般选择海拔500 m 以下的阳坡地区，坡度5～25°。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便。最好选择pH 值5～6 的酸性红土壤或酸性黄土壤。

2、整地与定植

造林前1 年的秋、冬季做好整地工作，结合地形进行全垦整地、带状整地和穴状整地，整地时清除种植地内的杂草和杂物。种植地区坡度超过15°时可沿等高线带状整地或穴状整地；坡度不超过15°时进行全垦整地，配合使用机械设备，提高效率。

种植前要挖好定植穴，以65 cm×65 cm×65 cm 为宜。将农家肥与复合肥按30:1 混合做基肥，与土壤搅拌均匀后撒在定植穴底部，可有效提高成活率。……