张芳芳

（福建省宁德市柘荣县乍洋乡乡村振兴服务中心，福建 宁德 355303）

乍洋乡前楼村属亚热带季风气候，温和湿润，年总积温5000～6500℃，气温垂直变化明显，年均降雨量1600～2400 mm，3～4月雨季降水占年总量的16.5%。年均日照时数1735 h，相对湿度78%～84%，无霜期229～252 天。雨量充沛、昼夜温差大，有利于茶叶内含物的积累，所产茶叶制优率高。

乍洋乡前楼村作为茶叶种植生产大村，以打造茶产业示范带为目标，高标准规划有机茶园，茶叶主导产业地位突出，是主要经济来源之一，实施绿色高质高效行动，推进茶产业高质量发展，坚持把茶产业作为巩固脱贫成果、推动乡村振兴的支柱产业。截至2020 年，前楼村茶叶种植共3500 亩，户均茶园7 亩，主栽品种为福鼎大毫茶。本文根据近几年前楼村栽培管理经验，总结福鼎大毫茶的栽培管理技术要点。

一、园地建设

1、茶园规划

福鼎大毫茶属小乔木树种，定植后可收获几十年，新建茶园要因地制宜、合理布局，为实现规模化、良种化、机械化创造条件。前楼村地势比较平缓，茶园多建设在平缓地块，但也有部分老茶园建在坡度小于25°的山坡地上，冲刷严重，甚至出现水土流失问题。茶园建设时应设计好排灌系统，间种绿肥、盖草、培土，减少水分蒸发，增加土壤养分，抑制杂草生长，以免因水土流失严重造成茶树生长不良导致减产。

2、深耕、施基肥

茶树快速成园、持续高产与深耕和基肥用量有关。种植前应进行土壤深耕、平整，施足基肥。深耕可加深土层，提高土壤的蓄水保肥能力，为茶树根系深扎创造条件。……