何欣

摘要：随着酒店行业的不断发展，专业型人才缺口逐渐增大，酒店管理专业获得了蓬勃的发展。为了提高人才培养质量，使高职教育与酒店行业人才需求对接，高职酒店管理专业课程建设改革要基于数字化背景，对教学实践的指导理念与具体方式进行创新。基于此，本文对数字化背景下高职酒店管理专业课程建设改革进行探究，以期可以为各位同行提供一些参考。

关键词：数字化背景;高职;酒店管理;课程建设改革

任何一个行业的发展都需要人才作为支撑，随着酒店使用需求的提升以及酒店管理领域的改革，酒店管理专业人才培养任务发生了巨大改变。高职酒店管理专业课程建设中，要充分考虑数字化技术对教育技术与酒店管理模式造成的新变化，将课程改革作为重要教育任务来完成。笔者认为，酒店管理工作的实践性以及高职教育面向就业的特点，决定了课程建设改革要与数字化技术相结合，促进在校教育与行业发展的对接。

一、数字化教学软件应用，促进课程建设改革

数字化教学软件为酒店管理专业教学的开展提供了更多的教学内容与手段，教师要在课程建设改革中重视数字化教学软件的应用，以促进日常教育教学活动的直观化，提升教学内容的丰富性。

例如：教学《前厅部的职能》时，高职教师可以借助vr虚拟教学软件，对真实的工作场景进行数字化呈现，提升前厅管理知识学习的趣味性。……