“百年陈皮，千年人参。”“一两陈皮一两金。”这两句足见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效。大家好，今天师姐又给你们来推荐养生食材啦。打个广告，想入手其他好物的小可爱记得加师姐微信（微信号：yhmd0808）哦，同步更新福利群和朋友圈哈。

陈皮是一种天然的药食同源保健品，其质地稍硬而脆，气香、味辛、苦，很多人都爱用陈皮泡水喝，不仅有橘子的清香，还具有很大的药效哦。

随着中药药理学研究的深入，临床上逐渐对陈皮的药理作用有了更深入的了解。现代药理研究显示，陈皮中含有中药化学成分，包括维生素H、维生素C、川皮酮、黄酮类化合物、挥发油等。其中所含有的黄酮类物质可发挥一定的抗癌功效，能够有效地预防乳腺癌，且可起到抑制肺癌、肾癌等效果，并可起到多种化疗药物的特殊功效。

而挥发油则具有祛痰平喘、扩张支气管的功效，可以刺激胃肠道平滑肌，有利于促进消化液分泌，从而可达到排除肠道积气、增强食欲的效果。而且挥发油、甲基橙皮甙还具有扩张血管的功效，有利于促使冠脉流量增加，从而可起到降血压、减缓心率的效果。橙皮甙还具有降低胆固醇的效果，能有效地对患者胃肠功能进行调节。

陈皮可用于理气健脾、燥湿化痰，其最常见的用法是用来防止晕车、船。乘车前1小时，每隔20分钟含服1片，车开动后每隔10分钟含服1片，可以有效防止晕车，或者配合生姜舌下含服也可以。

对于由风寒引起的感冒，用陈皮5克，加水两杯煎煮后，放少量姜末、红糖趁热服用，能够化痰止咳。对于秋季燥咳，陈皮可以配合梨煮水，能起到滋阴润燥、健脾化痰的功效。

脾虚的朋友平时可以用陈皮泡水。脾虚会引起运化功能减弱，引起腹胀、积食等症状，此时可以用陈皮配合山楂煮水，起到健脾消食的功效，对于消化不良、食欲不振等病症均适用。

除此之外，陈皮搭配菊花可以起到清肝明目的作用，對于肝火较旺引起的视物昏花、双目干涩等病症均可使用。陈皮搭配普洱茶可以起到健脾消食的作用，与陈皮加山楂有异曲同工之妙。陈皮搭配大枣可以起到理气健脾的功效，对于大便较稀的朋友尤其适合。陈皮搭配大米，熬制大米粥，可以治疗便秘、痔疾等等。

当然，陈皮良好的功效，关键在于药材的货真价实。这次师姐带来的就是真正的新会陈皮，陈皮陈化越久，价值就会越高。目前比较受欢迎的是八年陈皮，与三年陈皮相比，八年陈皮的外皮颜色更暗更深，呈深棕色，内瓤呈浅棕色，陈香味也更浓郁哦。

一袋是250g，有单片皮和整片皮可选，5～20年陈化不同规格都有，师姐建议买8年以上的陈皮比较好哦。