文/周辁轲

平日里，看着妈妈做饭菜就像变法术似的，觉得太有趣了。我吵着要自己做一道菜，但妈妈就是不同意，认为我还小，做菜就是浪费粮食。我劝妈妈说：“镜子不擦起灰尘，人不劳动变废人。”终于妈妈被我说服了，但要求我先从切菜做起。

周日的早上，我去菜市场买了三根青瓜。我记得妈妈说过“先用勺子把瓜里的籽挖了再切”。我拿起一根掏完籽后便切，切着切着，刀就像脱缰的野马，完全不听我的使唤，结果青瓜被切得就像我当时的心情——乱糟糟的。

为了怕妈妈唠叨我浪费粮食，我把切坏的青瓜先吃了，然后开始切第二根青瓜。这次我不急不躁，我坚信慢工出细活。果不其然，这次的青瓜切得像多米诺骨牌一样，虽然不薄，但却较为整齐。算是有了突破吧！

但是精益求精的我怎能如此善罢甘休？我先把最后一根青瓜竖着一分为二，再把中间的籽挖了，然后按在案板上细心切起来。这次青瓜切得就像鲤鱼身上的鳞片一样，不仅排列整齐，而且薄！简直就是艺术品！我尝了一口，骄傲地说：“切菜，我能行。”