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涨价潮正侵袭“干饭人”的钱包

2021-12-20郭秀娟王晓

食品界 2021年12期
关键词:利润成本产品

郭秀娟 王晓

涨价或能暂时从成本端缓解压力,但能否提高利润、改善业绩还要看企业自身实力。

继瓜子、酱油、速冻食品之后,饼干也要涨价了。11月3日,“奥利奥饼干将在2022年提价”的消息传遍市场。奥利奥母公司亿滋国际(Mondelez)首席执行官冯朴德(DirkVan de Put)公开表示:“2022年一开始,公司在美国的产品价格将上涨7%。”虽然目前市场端的奥利奥涨价范围尚未提及中国市场,不过,在业内人士看来,涨价大潮下,奥利奥涨价难免会波及中国市场。

除了亿滋国际,雀巢、可口可乐、达利集团等多家知名跨国食品企业也已宣布涨价。与此同时,国内的食品龙头海天味业、洽洽食品、恒顺醋业、安琪酵母等也纷纷宣布涨价,提价幅度最高达18%。各食品企业给出的涨价理由无一例外离不开原材料等成本上涨、利润缩减。但涨价真的能提振业绩吗?在业内人士看来,涨价或能暂时从成本端缓解压力,但能否提高利润、改善业绩还要看企业自身实力。

涨价潮已起

从酱油到醋,从水饺到鱼丸,从瓜子到饼干……涨价潮正在逐步侵袭“干饭人”的钱包。

11月3日,据外媒报道,亿滋国际首席执行官冯朴德表示,公司旗下包括奥利奥饼干在内的产品将在2022年提价。冯朴德在接受媒体采访时表示,目前来看,2022年一开始,公司在美国的产品价格将上涨7%。他指出,由于商品價格上涨和运输短缺,公司预计明年的成本通胀将跃升6%。

虽然目前市场端的奥利奥涨价范围尚未提及中国市场,不过在香颂资本董事沈萌看来,对于亿滋国际来说,中国是主要销售市场之一,不可能在全球性涨价计划中“独善其身”。

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