2021年6月26—27日，河南省食用菌产业科技特派员服务团团长王振河教授带领武忠伟、张朝辉、张广、杨文平等一行8人赴舞阳县开展食用菌科技服务。

河南华宝农业开发有限公司是舞阳县食用菌产业发展的龙头企业。为了提升员工的科学素质、提高食用菌生产的理论水平和实践技能，王振河在华宝公司为30多名干部、技术人员、职工进行了“发酵料生产平菇技术”培训，系统讲授了发酵料栽培的工艺流程、高产高效措施、病虫害综合防治技术，课后进行了专题讨论，解决了他们在生产中存在的疑难问题。

香菇越夏管理是保证香菇优质高产的关键技术。冒着霏霏细雨，服务团来到华宝公司李斌庄基地、华宝公司大汉李基地、保和乡大路李基地，深入菇棚，仔细查看菌棒转色情况，结合越夏降温措施、通风管理、光照管理等进行详细指导。在大路李基地，针对2021年春季气温偏低导致菌丝发育晚于往年的情况，王振河指出今后遇到此类情况要尽早刺孔通气，促进菌丝生长；针对目前转色较差的情况，王振河叮嘱菇农要注意喷水，尽量创造低温环境促进转色。在大汉李和李斌庄基地，王振河要求工人做好降温、通风工作；通知农户悬挂粘虫黄板，降低害虫密度，减少害虫危害。

在李斌庄基地，王振河发现棚内湿度偏低，现场为技术人员和工人进行培训。他指出，木耳类真菌均属于胶质菌，具有能吸水、耐旱的特性，在出耳管理中要保持环境干干湿湿，这样才能出好耳；……