“十三五”我国青花菜遗传育种研究进展
2021-12-15
(中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081)
青花菜(Brassica oleraceaL.var.italica) 是一种国际性流行蔬菜,因其营养丰富被誉为“蔬菜皇冠”。青花菜富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质,还富含4-甲基亚磺酰丁基硫甙(glucoraphanin,GRA),在人们食用青花菜时,该成分能够生成一种抗癌活性物质—莱菔硫烷(sulforaphane)。据报道,莱菔硫烷在预防癌症、心脑血管疾病、近视、高血压和帕金森综合征等疾病方面具有显著的功效(Morroni et al.,2013),因此青花菜备受国内外消费者喜爱。青花菜是我国重要的大宗蔬菜种类之一,在全国各地均有种植,主要集中在云南、河北、浙江、湖北、江苏、广东等地,种植面积已超过8.7 万hm2(130 万亩)。青花菜也是一种重要的出口创汇蔬菜,年出口量超12 万t。“十三五”(2016—2020 年)期间,在“十三五”国家重点研发计划、国家自然科学基金、国家大宗蔬菜产业技术体系、省部级及地方(市级)科研项目的支持下,我国青花菜遗传育种研究快速发展并取得了重要科研成果。获省部级科学技术奖4 项,申报和授权国家发明专利16 项,育成商品化新品种28 个,地方认定4 个,申请新品种权23 件,发表科研论文59 篇,其中SCI 收录18 篇,分别发表在《中国农业科学》《园艺学报》等国内核心期刊以及国际园艺及生物学知名期刊Theoretical and Applied Genetics(TAG)、BMC、Frontiers in Plant Science、PLoS One、Molecular Breeding等。“十三五”期间,我国青花菜遗传育种主要科研育种单位有中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京市农林科学院蔬菜研究中心、天津科润蔬菜研究所、浙江省农业科学院蔬菜研究所、上海市农业科学院园艺研究所、江苏省农业科学院蔬菜研究所和台州市农业科学院园艺研究所等;……
