贵州开磷（集团）有限责任公司 赵宽宏

写下这个题目，脑海里浮现的一幅画面，是穿越到童年故乡正月十三傍晚的情景，家前屋后打扫得干干净净，小孩都穿着新衣，父亲和我给兔子灯插上红红的小蜡烛，母亲在灶台上忙碌着，而我的目光时不时就会被锅中的圆子勾了过去，心里喜滋滋的。不一会儿，母亲说一声“好了”，父亲就会把手洗干净，在贴有“天地君亲师”的家神案柜上敬上圆子，点燃大红蜡烛，焚香磕拜，接着一家人围在一起吃圆子，这就是所谓的“高灯圆子”。

在我们老家，甚至整个苏中地区，大概都有遵从元宵灯节时的“高灯圆子落灯面”这一习俗。“高灯圆子”，象征团团圆圆，“落灯面”，意为长长久久。中华民族历史悠久，我们国家幅员辽阔，这元宵灯节的风俗习惯也因时代变迁而有所变化，又因地域不同而异彩纷呈。汉代时元宵节为一天，唐代为三天，宋代则长达五天，明代更是自正月初八点灯，一直到正月十七才落灯。时代在前进，现在各地灯节时间都不尽一致。我现在生活的地方，汉族人是过正月十五，苗族人过的是十三或十四，并且称元宵灯节是“大年”。我们老家灯节大概是沿袭了宋代的传统。

元宵灯节当然要吃元宵。元宵的叫法有不少，汤圆、汤团、汤丸、圆子、团子等，因地域而异，可大部分地方的人叫的还是“元宵”。圆子用的是糯米面，可我们老家是沙土地，先前不种水稻，因此很少能吃上糯食，不要说糯食了，即便是大米也很难吃到。我清楚地记得，当年日子很穷的时候，十三高灯，有好几年我都见有的人家是用小麦面、甚至元麦（淮麦）面做圆子。这种所谓的圆子，老家人称团子，至少有苹果那么大，里面包的是菜，荠菜、青菜都行，焯一下切碎，捣块把豆腐和面，淋些花生油，小孩子们能把肚皮撑得很圆。

灯节的正月十五这天，早上吃圆子，中午吃饭。这两顿饭也都是要上烛、敬香的，上烛、敬香的过程，让我们体味出了日子的仪式感。老家这样的习俗也和其他融化在节日里的民俗一样，承载着千年的文化内涵，并且我相信还会一直传承下去。

据古籍记载，正月“十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆”。每年正月十八这一天的晚饭，我家锅里下的都是面，直到今天还是。晚饭后，小孩子们不再拖着灯笼往外跑，这就意味着一年一度的“年”落下了帷幕。一顿“落灯面”，寓意在这一年中喜事长长久久、绵绵不断，诸事和和美美、顺顺畅畅。

“高灯圆子落灯面”这个俗谚还有后一句，“吃了以后望明年”。生活困窘时期，日子被饿得很瘦，一年到头是难得吃上一回圆子和面条的，因此人们盼望又一个“年”的到来。我的老家有首童谣可作注脚：“波史六家庄，荞面疙瘩汤，一年吃了三顿饭，沾的祖宗亡人光。”波史六家庄，是地名，合指波斯庄、史家庄和六家庄；一年三顿饭，指的是清明、七月半、冬至这三个时节的饭食。后来过了“粮食关”，人们的生活好了，不再愁吃的了，有人将这俗谚后一句中的“望”改成“旺”，“高灯圆子落灯面，吃了以后旺明年”，真好。