贵州开磷（集团）有限责任公司 赵宽宏

写下这个题目，脑海里浮现的一幅画面，是穿越到童年故乡正月十三傍晚的情景，家前屋后打扫得干干净净，小孩都穿着新衣，父亲和我给兔子灯插上红红的小蜡烛，母亲在灶台上忙碌着，而我的目光时不时就会被锅中的圆子勾了过去，心里喜滋滋的。不一会儿，母亲说一声“好了”，父亲就会把手洗干净，在贴有“天地君亲师”的家神案柜上敬上圆子，点燃大红蜡烛，焚香磕拜，接着一家人围在一起吃圆子，这就是所谓的“高灯圆子”。

在我们老家，甚至整个苏中地区，大概都有遵从元宵灯节时的“高灯圆子落灯面”这一习俗。“高灯圆子”，象征团团圆圆，“落灯面”，意为长长久久。中华民族历史悠久，我们国家幅员辽阔，这元宵灯节的风俗习惯也因时代变迁而有所变化，又因地域不同而异彩纷呈。汉代时元宵节为一天，唐代为三天，宋代则长达五天，明代更是自正月初八点灯，一直到正月十七才落灯。时代在前进，现在各地灯节时间都不尽一致。我现在生活的地方，汉族人是过正月十五，苗族人过的是十三或十四，并且称元宵灯节是“大年”。我们老家灯节大概是沿袭了宋代的传统。

元宵灯节当然要吃元宵。元宵的叫法有不少，汤圆、汤团、汤丸、圆子、团子等，因地域而异，可大部分地方的人叫的还是“元宵”。圆子用的是糯米面，可我们老家是沙土地，先前不种水稻，因此很少能吃上糯食，不要说糯食了，即便是大米也很难吃到。……