文│程柏丛 王梁 杨卫芳 于泽（北京市畜牧总站）

家禽产业技术体系北京市创新团队（以下简称“家禽团队”）是服务于北京市京郊家禽养殖场户、立足科技支撑与引领产业发展相结合的专家团队。2020年，家禽团队通过深入实施“五项工程”（国产蛋鸡推广、功能性禽产品开发、地理标志保护、生态环保养殖模式建立、家禽疫病防控），推进蛋鸡、北京鸭、北京油鸡、肉鸽等领域联合攻关，积极开展低收入村科技帮扶工作，扎实推动供给侧改革，通过“京津冀”协同合作提升产业辐射范围，多方面、全方位推动北京市家禽产业发展，助力北京市乡村振兴工作。

一、推进两个布局，强化一个引领

1.推进大型企业带动与中小型养殖企业补给的产业布局。北京市既有北京市华都峪口禽业有限责任公司、北京正大蛋业有限公司、北京德青源农业科技股份有限公司、北京金星鸭业有限公司、北京优帝鸽业有限公司等大型企业带动，又有中小型养殖企业多种模式发展，形成了“航母＋舰队”的产业发展模式。中小型蛋鸡养殖企业生产模式多样，销售渠道各有特点，实现了优质优价，在北京市鸡蛋市场的中高端供给中发挥着重要作用。

除了保障市场供给外，中小型养殖企业在解决乡村就业、促进种业之都建设和都市型“生态循环农业”发展中都发挥着重要作用。家禽团队在大型企业带动和中小型企业补给的产业布局中发挥了重要的技术支撑和指导作用。

2.推进地理标志农产品北京鸭、北京油鸡产业布局。……