●钱彩霞 余丽燕 齐红霞 王 琼 陈吉昆（云南省曲靖市农业科学院 云南 曲靖 655000）

马铃薯是低纬度高原地区常见的冬作作物，种植面积较大，经济效益较好，是当地农民增收的经济来源之一。冬作马铃薯的生长期一般为每年10月中旬至翌年1月上旬，此时马铃薯生长易受霜冻影响。本文总结了低纬度高原地区冬作马铃薯防霜冻栽培技术，以期减少霜冻给马铃薯生产带来的不利影响，提高经济效益。

1 种薯选择

冬作马铃薯一般作为菜用，要选择表皮较光滑、薯形较好、适合当地种植的品种。在挑选种薯时，不能选品种不纯、带有晚疫病及其他病害的马铃薯，关注种薯休眠期和脱毒情况，避免马铃薯种薯不发芽或病害无法根除的问题。催芽整薯播种效果最佳，能够防止细菌浸染的情况[1]。

2 播前处理

2.1 选地整地

种植冬作马铃薯一般选择土壤疏松且营养丰富的地块，要选择便于浇灌的地块，避免冬春季节干旱无法浇水。同时排水，防止内涝造成严重的损失。整地时，要深耕耙平耙细，这可以更好地促进根部对养分的吸收。及时捡出田中秸秆，避免出现秸秆刺破薄膜的情况。

2.2 种薯处理

在播种前1～2 d，要对较大的种薯进行切块处理。单个切块在50 g左右，每个切块上有1～2个芽眼，并对顶部芽眼做好保护措施。完成切块后，在其表面喷洒消毒液，并做好各种用具的消毒工作，避免病菌交叉污染。

最后，晒干薯块，等到薯块上出现木栓层之后，按照一层种薯（厚度约为15 cm）、一层沙床的顺序铺好，保证沙床湿度，要遮光、避雨。7～10 d后，将已经出芽的种薯放置在散射阳光下进行炼苗处理，让芽转绿变粗，进一步提高薯块出苗率和壮苗率。

3 适时播种

冬作马铃薯的种植一般按2 m开墒，墒面1.8 m，实现打塘种植，每个墒面种5行，然后将农家肥施入塘中，保持肥料与塘口持平，然后略盖薄土。不同地区的冬作马铃薯播种时间不同，需要提前做好适播准备。还需要在生育期避开霜冻期，播种完成后要用地膜覆盖，避免覆盖不严或者地膜出现洞眼跑风。

4 田间管理

首先，需要根据土壤的肥力来补充肥料，马铃薯对氮、磷、钾养分的需求比例为2.5∶1.0∶4.5，其中对于钾肥的需求量较高，要保证马铃薯作物的钾素吸收效果，需要施加有机肥，通过合理施肥来满足作物对钾素的营养需求。其次，适时炼苗和及时揭膜，防止灼伤处在发育期的作物。土壤湿度保持在50%～60%为宜，齐苗之后要做好除草、追肥和培土等措施，进一步强化壮苗，提升块茎的品质。最后，防止马铃薯苗顶膜而出现烧苗现象，要及时破膜出苗[2]。

马铃薯病虫害防治需要遵循预防为主和防治结合的原则。通过水旱轮作、清除病株与杂草、做好排水工作，以及消除病虫害传播的途径达到防控目的。冬作马铃薯常见的病害是晚疫病，可采用75%百菌清可湿性粉剂进行预防，对发生晚疫病田间植株可采用30%甲霜灵锰锌喷雾，一般喷施2～3次可以达到防治的效果。对于蚜虫等虫害的防治，主要是采用物理防治与化学农药防治相结合，并注意尽可能地降低农药残留。

5 冬作马铃薯的霜冻预防措施

苗期受冻轻会出现黄叶的现象，重则造成死苗，一旦死苗会造成大量的减产，因此需要根据天气情况提前采取霜冻防护处理措施。

5.1 覆膜保温

在霜冻发生之前，可用农膜进行覆盖，建议用黑膜覆盖，覆膜成本较低，并且使用起来比较简单。也可以利用稻草、玉米秸秆、甘蔗叶以及杂草等覆盖物进行遮蔽，做好保暖、保温的工作，等霜冻结束之后再将覆盖物揭开[3]。

5.2 熏烟驱寒

在霜冻天气来临之前，可以使用一些稻草、杂草或者谷壳等熏烟材料，在上风处进行熏烟，但是不能出现明火，只能施放烟雾，通过这样的方式让烟雾向距离地面较低的空间中弥漫，提高地面温度，防止出现霜冻。

5.3 排灌提温

对于马铃薯来说，不管是在什么生长时期，只要出现了气温较低的情况，土壤温度就会随之降低，比较容易造成马铃薯冻害的发生。当出现低温天气，需要及时做好开沟排水工作，要将田间存留的冷水快速排出，提升田间土壤温度；还可以向田间引入河水或者水库水，通过这种方式来交换热量，提高地温。

5.4 调节营养

马铃薯在遭遇霜冻危害之后，容易出现叶面淡黄和心叶萎缩的现象，缺锌和缺硼现象比较突出，要及时补充肥料来调节植株营养供应；在叶片受冻的情况下，马铃薯植株的整体抵抗力会下降，而且比较容易暴发晚疫病，需要注意防治，避免给作物产量带来不利影响。

5.5 刺激生长

马铃薯在遭受到严重的霜冻之后，植株的茎叶会出现枯死，但是主茎基部的侧芽还有生命力，这时需要剪去主茎和叶片，然后使用赤霉素溶液喷施塘面，促其早生快发。当侧芽萌发之后，要及时做好作物营养的补充，通过追施尿素的方式来刺激植株的生长，减少损失[4]。

5.6 灾后补救

分类做好马铃薯管护工作。对于受冻害影响较轻的马铃薯，在气温回升时及时追肥，迅速恢复生产，尽可能地稳定产量。对于苗期地上部分冻死但是地下依旧能够恢复出芽的，要及时做好病株的清除，然后配合喷洒消毒溶液，防止出现病情蔓延，促进地下新芽萌发。对于重灾区来说，需要及时做好改种工作，如改种时令叶菜，实现对地块肥料的有效利用。同时，也能降低一定的成本。

6 总结

低纬度高原地区的马铃薯种植，经常会遭遇霜冻。在经过多年的种植和栽培之后，增加相关种植经验。在冬作马铃薯的种植栽培中，要选好品种、适时种植，并且要注意地膜覆盖措施的应用，对于霜冻危害要有清晰认识，提前采取措施做好预防。一旦遭受霜冻要及时根据不同受灾情况，做好针对性的处理，降低霜冻害造成的损失，减轻农户的经济损失。