●崔 龙 王雪松 张艳波 李 锋 陈 蕾(吉林省农业科学院 吉林 公主岭 136100）

甜樱桃是北方落叶果树中成熟最早的树种，果实颜色艳丽，且营养丰富，素有“春果第一枝”和“果中珍品”的美称。

由于甜樱桃适栽区范围较小，不能满足日益增长的市场需求。而设施栽培可扩大种植范围，又能抵御不良天气的影响。据不完全统计，全国甜樱桃设施栽培面积约有1.3万公顷[1]。目前，设施栽培主要用于提早上市和防雨。日光温室主要集中在辽宁省大连、朝阳，黑龙江，内蒙古，吉林等地应用；山东省临朐、烟台，陕西省澄城等地以塑料大棚为主[2]。在吉林省中部、东部等地，已有企业大面积栽培设施甜樱桃，但由于缺少标准配套的栽培技术，导致树体出现结果期晚、产量低、品质差和大小年现象，严重制约了我省樱桃产业健康发展。因此，结合我省区域气候特点，开展甜樱桃日光温室栽培研究，有利于提升我省甜樱桃的内在品质和市场竞争力。

1 温室结构及参数

日光温室一般东西走向，坐北朝南，偏西5°。温室跨度10～12m，长度60～100m，脊高4.5m左右，前坡面钢架架构，南面向阳面采用无滴膜覆盖。北面、东面和西面三面墙均有砖面结构或土质结构的宽厚墙体，厚度60～100cm。棚膜上面有卷帘保温棉被覆盖，确保1～2月份棚内夜间气温高于-10℃。同时，留有一定数量的通风口，设置温湿度表、地温表等。温室间距以冬至前后不遮光为准。

2 苗木栽植

2.1 栽植前的准备

对于土层薄、土壤黏重的地块，建议栽植前覆盖牛马粪、草炭土、煤渣等1 000～3 000kg/667m2，用工程机械翻入土中，深达50～70cm，然后平整土地，做栽植准备。

2.2 适宜的栽培品种

宜选择抗性强、果实耐储运的品种，如‘美早’‘佳红’和‘砂蜜豆’等，应配置授粉树。

2.3 栽植

春季，依据升温时间在土壤解冻后至苗木发芽前栽植；冬季，大树落叶后栽植。砧木可采用马哈利、大青叶、东北山樱等乔化砧，提倡吉塞拉等矮化砧；改良纺锤形树形，株行距为（1.5～2.0）m×（3.0～4.0）m。按主栽品种与授粉品种3:1或4:1的比例，行内配置授粉树。幼树定植前先将苗木浸在水中12～24h，剪根至露健康白茬；也可结合蘸泥浆。大树带土坨栽植。

根据地势及土质特性，可选择起垄或平地栽植。地下水位高和土壤黏重的地块易起垄栽植并做好排水系统。垄高20～30cm，垄面宽1m左右，垄底面宽1.2m左右。起垄时施入有机肥45～75m3/hm2。栽植幼树按垄中心线挖定植沟或穴，宽50cm，深50cm。成龄树可根据树龄大小调整定植穴。将苗木放入定植沟或穴内，对齐、回填，根颈部位略高于地表，踏平踩实，一次性灌透水。树盘覆土后覆盖地膜。

3 土、肥、水管理

土壤管理主要在行内覆盖园艺地布、枝条粉碎物或秸秆等，行间清耕。秋季施用腐熟有机肥、绿肥、微生物肥料作为基肥。施基肥在8月下旬至9月进行，占全年施肥量的70%以上，以腐熟的农家肥或商品有机肥料为主，施肥量盛果期树建议施用30～50kg/株。追肥时期分别为花前、花后、果实膨大期和果实采收后。冲施水溶性肥或沟施速效性化肥，施肥后灌水。推荐使用水肥一体化设施。叶面追肥在花后至采收前每隔10d左右进行一次，叶面喷施0.3%的尿素、0.3%磷酸二氢钾或多元微肥、氨基酸类叶面肥等营养液。全年灌水可分为花前水、花后水、硬核水、基肥水、封冻水，灌水量根据土壤墒情而定。

4 整形修剪

4.1 树形

日光温室栽培甜樱桃树形主要有改良纺锤形和小冠疏层形。改良纺锤形树高2.5～3.5m；在中心干上均匀着生12～16个主枝，间隔15～20cm。主枝与主干夹角80～90°，主枝粗度不超过中心干的1/3，可着生小侧枝。小冠疏层树形有主干和中心干，全树6～8个主枝，夹角60～70°。树高2.2～2.5m，干高50cm，第一层主枝4～5个，每主枝着生3～5个侧枝和多个结果枝组；第二层有3个主枝，着生小的侧枝和结果枝组。

4.2 修剪

改良纺锤树形定植当年定干80～100cm。抹除距地面50cm以下芽。选留50～80cm处抽生的长势健壮、方位好的一年生枝作为主枝，新梢停止生长后拉成水平。中心干延长梢直立生长。第2年生长季，中心干延长梢留70cm短截。主枝着生的侧枝长至20～30cm时从基部留3～4个芽摘心，待二次枝长至20cm左右时从基部留3～4个芽摘心，培养成结果枝组。及时疏除竞争枝和背上枝。第3年中心干延长梢留70cm短截。萌芽前在单芽枝或叶丛枝的上方2～5cm处横割一刀，深达木质部，促使抽发新梢；新梢停止生长后将直立生长的旺盛枝拉成80～90°。生长季继续张开角度，重复第2年的修剪，培养结果枝组。第4年冬剪时，中心干延长枝继续剪留70cm左右。继续对上年形成的枝条进行拉枝，同时对过密枝进行回缩或疏除，对背上直立枝组、粗度超过3cm已结果的长放枝组进行回缩更新。第5年及以后当达到规定的树形结构后，每年对中小型枝组进行精细修剪；对过于冗长的枝和下垂枝进行回缩。控制结果量，保持树势健壮。

5 扣棚及温湿度调控

两次霜冻后，当80%树叶脱落后，温室覆盖塑料薄膜和棉被。吉林省公主岭地区11月上旬开始扣防寒被，设施内温度即可达到7℃以下。扣棚后40～45d即可满足大部分品种的需冷量，即12月中下旬可以开始升温，具体升温时间依据品种需冷量及温室保温性能确定。白天利用自然光，揭开棉被进行升温。从升温到开花前，属于萌芽期，此段加温应采用缓慢而逐步加温的方式，此期间约30d，前10d白天最高气温低于15℃，夜间-2～1℃；后20d，白天最高气温低于20℃，夜间保持在3～5℃，湿度控制在75%左右。开花期，白天气温保持在10～18℃，夜间保持在4～7℃。湿度低于50%。幼果期白天最高气温不高于25℃，夜间保持在8～12℃，湿度保持在60%左右。成熟期白天最高气温不高于28℃，夜间保持在10～15℃，湿度保持在65%左右。为避免设施内温度过高而影响果实发育，当外界夜间温度稳定在7℃以上时撤掉棚膜，使树体进入露地生长状态。

6 花果管理

6.1 授粉

为提高坐果率，在花前一周在棚室中放入蜜蜂，放蜂量以每667m2放置一个蜂箱为宜，每箱2 500～3 000头蜜蜂。或在初花期开始2～4d，选择每天9～15时，多次人工辅助授粉。

6.2 疏花疏果

疏花应分两次进行。第一次应结合冬季修剪，及时疏除细弱、下垂枝；第二次在开花前，剪去弱小和发育不良的花芽；生理落果结束后即盛花后2～3周进行疏果。疏除畸形果、病虫果、弱小果以及下垂果，保留着生位置好、横向及向上的大果。

7 病虫害防治

甜樱桃病虫害防治应遵照预防为主、防治结合的原则。农业防治方面，要选用抗性好的品种和砧木；保持冠内通风透光良好，及时剪除病虫枝、清除枯枝落叶；合理控制负载量，保持树体健壮；采取地面覆膜、黄板、蓝板、杀虫灯和性诱剂等方法抑制和诱杀害虫，利用天敌和有益微生物防治病虫。化学防治要选用国家药品登记的农药，严格按照农药安全间隔期用药。