杨生平 王洪欣 崔敏

摘 要：雷竹被认为是21世纪最有希望和最具潜力的常绿植物，具有“食用笋之王”的美称。针对秦巴山区自然气候特点，从雷竹林地选择、高质量建园、科学管理、覆盖保温、病虫害防治五个方面，提出了雷竹优质丰产栽培技术。

关键词：雷竹；栽培；技术

雷竹是禾本科、刚竹属的植物，竹子最高可长到10米，雷竹的笋期从3月开始，亩产3000～4000斤笋，均价在3～4元，每亩产值10000余元。让本原产于浙江的笋用竹在陕西省岚皋县大力发展，并为当地种植户带去了较高的效益，是乡村振兴的支柱产业之一。

1 适宜栽培条件

1.1 温度

一般情况下，雷竹年平均温度在14～18℃都可以生长。

1.2 雨量

一年降雨量最适600～800毫米，空气湿度80%左右均可满足雷竹生长水份需求。

1.3 土壤

以沙质壤土或红黄壤土较为适宜，土壤厚度在50厘米以上，土质疏松、肥沃，排水良好，pH在4.5～7。

2 主要优良品种

目前有青壳、嘉兴、宽叶乌头、细叶乌头四个品种。假如大面积栽培，四个品种都要栽植，从而错开采笋期。假如小面积裁培，由于乌头雷竹笋期早，单位面积产量高，经济效益好，所以一般都栽植它。

3 丰产栽培技术

3.1 林地选择

根据雷竹特性，栽植地宜选在背风向阳靠近水源的丘陵坡地，土壤以沙土壤最好，pH弱酸性。

3.2 高质量建园

新建园时，一般采用机械深翻45厘米左右，彻底清除石块树根等。一般每亩栽植50～75株，株行距按3米×4米，栽植穴是规格60厘米×40厘米×40厘米，每穴施优质枯饼肥0.5千克或30斤土杂肥、厩肥和土拌均，然后回填穴内。通常栽植时间在每年12月到次年3月期间。……