三十三载勤育种 大江南北飘稻香
2021-12-13吴应清
科学中国人·下旬刊 2021年8期
关键词:水稻
吴应清



水稻,在我国有着悠久的种植历史。《史记》中就有大禹“令益予众庶稻,可种卑湿”的记载。经过数千年的发展演变,水稻已经成为我国最重要的粮食作物之一,是我国60%以上人口的主食。随着经济的快速发展和人口的急剧增加,如何用仅占世界七分之一的土地,养活占世界四分之一以上的人口,成为我国面临的严峻挑战。
民以食为天,农以种为先。要解决中国人的吃饭问题,把中国人的饭碗牢牢端在自己手里,培育高产优质的作物品种是必然选择。广东省农业科学院水稻研究所研究员王丰从1988年起,就开始从事杂交水稻遗传育种工作。几十年来,他以问题为导向,针对华南等双季稻区杂交水稻存在早熟不高产、高产不优质、优质不抗病、繁殖制种产量较低等突出问题,开展了系统的育种攻关研究,带领团队先后育成一批优异的不育系、恢复系和一系列杂交水稻品种并通过审定或鉴定,为国内十多家种业公司持续发展提供了重要技术支撑。王丰团队培育的杂交水稻品种已累计推广应用超6亿亩,种植范围遍及大江南北,为杂交水稻产业持续稳定发展作出了重要贡献。
初识杂交水稻
20世纪60年代,袁隆平提出通过培育杂交水稻来提高水稻产量。由于水稻是一种雌雄同花的自花授粉作物,“如果要生产水稻这种自花授粉作物的杂交种,就必须首先育成雄性表现不育(没有可育的正常花粉)但雌性可育、自交不能结实但异交可以结实的水稻新材料——‘不育系,能使不育系繁殖种子却又保持不育特性的‘保持系,以及使不育系的不育特性得以恢复且杂种F1具有杂种优势的‘恢复系,即通过‘三系配套途径来培育杂交水稻”。……
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