浅谈太子参全链条质量追溯体系的构建
2021-12-13黄劭泉福建西岸生物科技有限公司福建福州350008
特种经济动植物 2021年11期
●黄劭泉(福建西岸生物科技有限公司 福建 福州 350008)
2017年11月,农业部指出要积极贯彻和落实党中央和国务院关于农业现代化及重要产品追溯体系建设的政策方针,通过加强质量安全监管,提升消费者对农产品的消费信心[1]。为此,在太子参种植过程中需要加强全链条质量追溯体系的建设,采用中药化学指纹图谱、区块链、二维码等技术,推动种植生产、包装仓储等系统的整合,实现从生产环节到销售环节的全过程监督管理,做到有源可查、质量可追,有效促进太子参产业的现代化发展[2]。
1 太子参全链条追溯体系建设
太子参种植链条主要包括育种、种植、初加工和包装仓储四个环节。首先需要在组培室进行为期一年的组培苗育种工作,并在翌年10月移栽块根,在第三年10月进行除草、施肥、采收等工作,将繁育成果暂存于仓库,等待种植。种植工作从第三年10月开始,持续到第四年8月,主要包括整地、种植、除草、施肥、病虫害防治、采收等各项工作。采收工作结束后,需要经过清洗、干燥、吹须等初加工环节再包装入库,并进行长期的仓储管理工作。
2 太子参全链条溯源GAP平台
依托于中药材生产质量GAP云平台,太子参全链条质量溯源系统需要具备以下五个功能模块。
2.1 基地生产种植管理模块
该模块需要利用数字地图功能提供基地及其地块信息,并提供新建、编辑、删除等功能,既可以通过气象信息收集基地的气象数据,也可以通过物联网对环境气象数据进行动态监测。……
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