此致盖浇饭
2021-12-13梅子涵
家教世界 2021年31期
□梅子涵

我十岁左右的时候,妈妈会带我们去矽钢片厂旁边那家简陋的饮食店吃晚饭。
我们先在门口排队,轮到了,欢喜地在桌前坐下,等着那一盘饭被端来。
下面是饭,一点儿菜盖在饭上,汤汁渗下,味道也渗下,饭里有着菜的味道。
饮食店门口挂着一块黑板,上面写着:盖浇饭。
那时候,粮食很少,买米、买面粉都要粮票,但是排队吃这个盖浇饭不收粮票,价钱贵些。
盘子里的饭很少,大概二两吧。铺在上面的菜也很少,一点儿卷心菜,几小块切得薄薄的豆干,没有肉,没有油水,但是有些汤汁!
汤汁渗到饭里,饭里有鲜味,嘴巴里鲜。妹妹眨着眼睛往嘴里划饭,眼睛眨得有鲜味。她总是很快就吃完,然后看着外祖母的盘子和妈妈的盘子,她不看我的盘子,因为我也很快吃完了。
外祖母和妈妈就会拨一些饭给妹妹,也拨一些给我,可是我不会要,我比妹妹大五岁。
妹妹眼睛眨着鲜味又把饭划进嘴巴。
在那个艰苦的年代,缺粮、缺菜、缺油,我们的肚子总是咕咕地叫,唱着盼望的歌。
弟弟刚刚一岁多。他嘴巴上沾着饭粒,伸手蹬腿“哦哦哦”唱歌。
盖浇不盖浇和他没有关系。他在妈妈的怀里。
妹妹应该也不懂这个盖浇饭和平时家里饭在饭碗里、菜在菜碗里有什么区别,她也不会懂收粮票和不收粮票的区别。
弟弟甚至可能连什么是饭也搞不清楚。
但是我都已经懂了。因为我中午一个人在对面院子里的食堂吃饭,一个月的饭菜票,我没有忍住饥饿,半个月就吃完了。……
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