刘勤朝 马玉杰

(延安市果业研究发展中心，陕西 延安 716000)

延安是世界苹果最佳优生区[1]。2019年，延安市苹果种植面积达到261933.33hm2，占陕西省43%、全国9%；产量350万t，占世界4%、全国1/9、陕西省1/3；产值140.3亿元，为农民增收贡献率达到60%以上[2,3]。苹果已成为延安市种植面积最大、覆盖面最广、农民增收贡献最突出的特色产业，为实施乡村振兴战略，全面建成小康社会发挥了重要作用[4]。延安苹果已经成为陕西苹果的代表符号，中国苹果的风向标，世界苹果的聚焦点，老区人民脱贫致富的“摇钱树”、“幸福树”。

目前，中国苹果产业正处在大竞争、大调整、大淘汰的关键时期，在新一轮苹果产业转型升级中，延安苹果如何实现生产效益的最大化，农户经营多少面积果园才能实现经济效益最大化，制约农户规模化经营的因素有哪些，这些都是亟需解答的问题。为此，本文对延安果业规模化生产经营的现状和存在问题进行调查分析，进而提出对策建议，旨在为延安乃至中国果业破解规模化经营制约难题提供思路，加快推进苹果产业规模化生产经营进程。

1 延安果业规模化经营现状

近几年，国家连续出台政策加大对农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场和专业大户等新型经营主体的扶持力度，全面加快了规模化生产经营发展。

1.1 新型经营主体发展迅速

截至2019年底，延安市有省市龙头企业176家；认定各类家庭农场2738个，其中苹果类1178个；农民专业合作社5138家，合作社成员16.2万户，其中从事苹果专业合作社1989家；……