摘  要：随着电子信息、感知、无线传输及物品识别等技术交叉发展形成物联网技术，促进物与物、物与人之间实现泛在链接，智能化感知、识别并管理物品与过程。随着时代的进步，通信与信息化等新兴技术发展日益成熟，物联网技术的应用，已成为打叶复烤企业解决或优化生产与物流信息化，实现生产自动化与信息化发展目标的重要举措。基于此，针对以山东烟叶复烤有限公司诸城复烤厂为代表的打叶复烤企业工业物联网研究相关知识，该文从以下几方面进行了分析，希望对相关领域研究有所帮助。

关键词：打叶复烤   工业物联网   智能化   策略

中图分类号： R857.3                       文献标识码：A文章编号：1672-3791（2021）09（b）-0014-03

Research and Analysis of Industrial Internet of Things in Threshing and Redrying Enterprises

JU Wen

（Zhucheng Redrying Plant， Shandong Tobacco Leaf Redrying Co.， Ltd.， Weifang， Shandong Province， 262200 China）

Abstract： With the cross development of electronic information， perception， wireless transmission and item identification， Internet of Things technology is formed to promote the ubiquitous link between things and people， and intelligently perceive， identify and manage items and processes. With the progress of the times， newly emerging technologies such as communication and informatization are becoming more and more mature. The application of Internet of Things technology has become an important measure for threshing and redrying enterprises to solve or optimize production and logistics informatization， and achieve the development goals of production automation and information. Based on this， this paper analyzes the relevant knowledge of industrial Internet of things of threshing and redrying enterprises represented by Zhucheng Redrying Plant of Shandong Tobacco Redrying Co.， Ltd. from the following aspects， hoping to be helpful to the research in related fields.

Key Words： Threshing and redrying; Industrial Internet of Things; Intellectualization; Strategy

近些年，伴隨社会经济发展速度的加快，人们生产与生活方式发生了很大的改变，生活水平日益提高，为烟草行业发展提供了重要推动力。社会与时代不断发展过程中，烟草行业传统经营管理模式明显不符合市场经济发展需求，因而打叶复烤企业构建完善物联网体系，已成为烟草行业实现可持续发展的重要举措。

1  相关知识概述

1.1 物联网

物联网即物、网络与相关识别传输数据处理系统网络。其专业定义是：利用射频识别（RFID）技术、红外感应器、全球定位系统及激光扫描器等传感信息设备，依照约定协议，通过产品电子代码连接物品与互联网技术，实现信息交换与通信，智能化识别、定位、跟踪、监控与管理的网络体系。

射频识别与互联网技术融合发展形成新网络就是物联网，其主要解决物品到物品、人到物品及人到人间互联互通，其内涵主要包含以下几方面内容：一是互联特点，针对需要联网的物，物联网具有相互联通的互联网络。二是识别与通信特点，物联网中的物可自动识别、物物通信。三是智能化特点，网络系统特点在于自动化、自我反馈及智能控制。

1.2 打叶复烤

烟草产业链中，打叶复烤环节是非常重要的，是卷烟工业企业生产的第一车间，打叶复烤企业转变发展方式，全面推进卷烟上水平，已成为打叶复烤企业技术改革的重点。从2009年开始，国家开始推进重组整合打叶复烤企业，在云南、贵州与湖北等进行打叶复烤企业重组试点。工业企业扩大投资，提高打叶复烤企业实力，对烟叶加工布局进行调整，创造条件，推动卷烟工业企业深入进行打叶复烤环节与集中加工烟叶。

中式卷烟技术发展中，为了满足烟叶原料需求，复烤加工要求要注意精细、均质与轻处理化特点，注意叶片尺寸保持一致;打叶复烤过程中降低烟叶造碎及损耗。加工过程中增强控制能力，降低烟叶质量波动与烟叶中非烟物质，保障片烟综合质量。打叶复烤企业信息技术改革，重在精确控制生产过程提高精细化加工水平，加强应用配方打叶、自动化物流、物理化学指标在线监测及控制、节能减排等综合技术[1]。

2  打叶复烤企业生产现状与现存问题

2.1 打叶复烤企业生产现状

烟叶打叶复烤生产流程开始于烟草公司收购、整理、转发、堆烟烟叶厂等，主要包含验货接收;搜集并转储烟叶产地、品种、等级与重量等信息;堆场暂存;分拣投产原料;水分平衡暂储;打叶复烤生产，成品暂存及物流发货等。农业生产与自动化卷烟生产中，打叶复烤生产属于过渡阶段，也是半成品生产加工行业，属于物流、自动化加工及劳动密集型产业的综合发展。我国打叶复烤企业发展比较特殊，以台账方式、数据库及条码方式二次转储产品物资及信息，不符合现代卷烟生产流程、信息化为主的企业物流需求，可从以下几方面进行优化解决：全面采集生产原料及品质特点信息，全过程流转产品生命周期，基于生产原料品质特点信息进行差异化加工或精确标准配方生产。实际生产中，采集主要生产工艺、阶段性产品过程信息与生产流转;还要全面采集并流转打叶复烤生产产品品质特点与生产过程信息，将打叶复烤发展成为卷烟行业首要自动化加工环节，以此为上下游企业提供完整且满足标准化流程的品质特点数据，以此提升农产品烟叶使用效率，保障农业与工业节能降耗效率，这已成为当前打叶复烤企业面临的重要问题[2]。

2.2 打叶复烤企业发展现存问题

从1986年开始，郑烟院与楚雄卷烟厂合作，南华桂花井开发设计并安装了首条打叶复烤生产线，到现代随着机械制造、自动化、电子信息与高速网络等技术的快速发展，打叶复烤行业实现了系统化建设，同时也出现了很多新问题。

2012—2017年，山东烟叶复烤有限公司诸城复烤厂陆续利用RFID、工业无线AP、PLC集成中控平台等技术，开展了初步的物联网技术探索尝试，为下一步的深入开展打下了基础。

2.2.1 煙叶栽种方式更新换代

传统烤烟栽种是政府主导下计划性种植，种植面积是连片而且品种是指定的，初烤烟品种与品质没有明显差异。伴随老烟区土壤性质的改变，新烟区开拓是十分必要的，更好地满足现代农业多元、市场与城市化发展需求，与传统种植行业抢占产用工等，使得老烟区退出但新烟区规模不断减小而且日益分散，烟叶种植更加专业。所以，有需求且条件充足情况下从源头上管理初烤烟品质，如烤烟种植专业户管理、采集烟田测土配方数据、管理烟株生长期过程及烟叶品质等，为后期生产流程提供原始参考数据，追溯烟草栽种存在的农药残留与有害成分[3]。

2.2.2 烟叶物流调拨效率不高

从烟草公司调拨到打叶复烤企业，初烤烟叶以货车装运方式为主，初烤烟包组织、装车、专卖物资查验、货物随行单、卸货、复核、进堆场及其他环节都是人工方式操作，其操作效率不高，初烟也没有计划性流转。收烟时期，复烤厂收储点周边，人流与车流相互交叉，时常发生交通堵塞。

2.2.3 烟叶生产组织有很大的难度

现阶段，打叶复烤企业生产通过强制属地来料委托加工，即全国卷烟企业烟叶基地或烟草公司订单预定烟叶，都要就近在当地打叶复烤企业进行加工。一家打叶复烤企业要同时面对很多家卷烟企业与生产加工模式，卷烟企业委托加工烟叶包含很多等级，而单批生产量不高。打叶复烤企业生产组织通过纸质表单结合数据库模式，加大了生产组织难度，会出现临时变更生产配方或委托加工客户，甚至停机待产[4]。

3  打叶复烤企业工业物联网技术的应用

3.1 高速无线网建设

通过AP接入方式构建高速无线网实现全覆盖，借助交换机与现有局域网连接堆烟场、分选车间、打叶复烤车间、暂存库、物流通道及办公场所等，此网络覆盖了与打叶复烤相关的所有区域[5]。

3.2 烟叶生产全流程管理中RFID技术应用

3.2.1 应用于烟叶本质属性管理

以烟把或烟包为基本单元，捆绑电子标签，采用全球位移识别码及烟叶对应原产地，采集、储存并转发烟叶原始本质属性信息。

3.2.2 用于烟车管理

在厂区烟车负责装卸烟作业，采用RFID技术捆绑烟车、司机与货物信息，跟踪与导引烟车司机。完成装卸后，及时合并处理这些信息，实现无人值守目标，装卸烟作业效率明显提高。

3.2.3 用于烟叶分级、水平衡仓储及投料管理

读写烟笼固定RFID电子标签，有效监管配方多成分、配比、库存、进出库、投料及生产任务配方等[6]。

4  结语

综上所述，打叶复烤企业发展中，应用物联网技术在打叶复烤生产企业及整个烟草行业供应链中构建新生产、物流与信息等密切相关的系统工程。应用物流技术，推动打叶复烤企业生产现代化建设，提升企业经济效益，增强烟草行业市场竞争力。物联网技术的应用，还可实现数字与信息化原料并生产出数字与信息化相结合的产品，实现差异化生产目标，助力诸如山东烟叶复烤有限公司诸城复烤厂等实力较强复烤企业示范化区域加工中心和高质量发展建设。

参考文献

[1] 邵飞.烟草物联网大数据平台架构研究与应用探讨[J].数字通信世界，2021（7）：161-162，130.

[2] 孙文东，唐京津.基于物联网技术的烟草企业资产全生命周期数字化管理平台研究[J].中国管理信息化，2020，23（24）：88-90.

[3] 蔡培良，杨剑锋，李明，等.物联网模式下烟草智能包装机自动监测方法[J].自动化与仪器仪表，2020（7）：132-135，139.

[4] 张焕家，郭大权.烟草物联网大数据平台架构研究与应用探讨[J].信息技术与信息化，2020（1）：129-131.

[5] 姜伟春.新时期物联网技术在烟草企业经营管理中的应用[J].中国市场，2020（4）：97-98.

[6] 洪群业，卢志菁，李凌，等.我国烟草行业专利发展现状分析[J].西南大学学报：自然科学版，2021，43（4）：192-204.

作者简介：鞠文（1990—），男，硕士，工程师，研究方向为打叶复烤专业技术。