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毕节烟区3个烤烟新品种(系)适应性试验

2021-12-09张瑞亚彭华伟罗贞宝喻奇伟

南方农业·上旬 2021年11期
关键词:经济性状抗病性农艺性状

张瑞亚 彭华伟 罗贞宝 喻奇伟

摘 要 为引进筛选适宜毕节烟区种植的烤烟新品种(系),以K326为对照,研究了SX-2、金福1号、贵烟18号等3个烤烟新品种(系)在生育期、农艺性状、抗病性、经济性状、外观质量、物理特性、化学成分和感官质量等方面的差异。结果表明,SX-2的生育期最短为127 d;贵烟18号的打顶株高最高为127.16 cm,茎围最大为10.15 cm,节距最长为5.96 cm,腰叶长最大为76.72 cm,腰叶宽最大为36.74 cm;各品种(系)抗病性均优于对照K326;贵烟18号的产量、产值最高,其次是SX-2;SX-2的外观质量最好,各品种(系)烟叶化学成分整体协调,SX-2的感官质量最好。综合分析,SX-2在产质量方面表现均较好,适宜在毕节烟区种植。

关键词 烤烟;农艺性状;抗病性;经济性状;品质;毕节烟区

中图分类号:S572.022 文献标志码:A DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.31.007

烤烟是我国重要的经济作物,烤烟品种是烟叶生产的基础,直接影响烤烟的产量和品质[1-2],间接影响烟叶的风格与品质。烟叶产质量的形成主要受气候、品种及土壤、施肥、大田管理、成熟采收、烘烤等因素的影响[3-6],烟叶质量好坏与烤烟品种是否适应烟区生态环境有直接关系,还受品种遗传特性、生态环境和栽培管理等因素共同影响[7-8]。在相同生态条件下,烤烟品种对烟叶品质起主导作用。近年来,毕节烟区种植的烤烟品种主要为云烟87、云烟97和自育烤烟品种韭菜坪2号、毕纳1号,品种较为单一。因此,开展烤烟新品种的生态适应性、抗病性和产质量特性研究,引进筛选出可以作为毕节烟区后备替代品种的烤烟新品种,以适应毕节烟区生态环境,满足工业需求,促进毕节烟区特色优质烟叶生产的可持续发展。

1  材料与方法

1.1  试验地概况

试验地点位于毕节市七星关区田坝桥镇何田科技园。试验地海拔1510 m,地势平整,排灌方便。试验地土壤为黄壤,土壤理化性状:pH值6.56,全氮含量2.56 g·kg-1,有机质38.28 g·kg-1,有效氮151.76 mg·kg-1,有效磷12.29 mg·kg-1,有效钾165.39 mg·kg-1。

1.2  试验材料

参试烟叶品种为SX-2、金福1号、贵烟18号和K326(CK)。

1.3  试验设计

采用大区对比试验设计,不设重复,每个烤烟品种(系)种植面积1 hm2。行距1.05 m,株距0.57 m,种植密度为16 500株/hm2。

试验于2月15日播种,育苗采用大棚漂浮育苗,5月1日采用井窖式移栽技术进行移栽。移栽前,一次性条施酒糟有机肥600 kg/hm2,烤烟专用复合肥(N∶P2O5∶K2O =9∶13∶22)420 kg/hm2作基肥;移栽时,施烤烟专用复合肥(N∶P2O5∶K2O =15∶8∶7)30 kg/hm2作提苗肥;移栽后15 d,施烤烟专用复合肥(N∶P2O5∶K2O =13∶0∶26)300 kg/hm2作追肥,总施氮量为80 kg/hm2。其他栽培管理措施按当地优质烟叶生产技术进行。

7月12日开始采烤,9月10日采烤结束。

1.4  测定项目

1.4.1 生育期和农艺性状调查

按照烟草行业技术标准(YC/T 142—2010)调查测定移栽期、现蕾期、中心花开放期、顶叶成熟期、打顶株高、有效叶数、茎围、节距、腰叶长、腰叶宽、顶叶长和顶叶宽。

1.4.2  病害情况调查

按照烟草病虫害分级及调查方法(GB/T 2322—2008)进行气候斑点病、白粉病和赤星病发病情况调查,计算公式为:发病率(%)=(发病株数/调查总株数)×100。

1.4.3  经济性状调查

烤后烟叶按照国家42 级烟叶分级标准(GB 2635—1992)进行分级,计算烟叶产量、产值、均价、上等烟率及上中等烟率。

1.4.4  煙叶质量检测项目及依据

各品种(系)选100株,取中部叶(第9~13叶位)、上部叶(第14~17叶位)初烤烟叶混合样送贵州省烟草科学研究院进行外观质量、物理特性、化学成分和感官质量检测。外观质量检测依据:颜色、成熟度、油份、身份、叶片结构和色度(GB 2635—1992);物理特性检测依据:叶长、叶宽、单叶重、含梗率、叶面密度[9];化学成分检测依据:烟碱(YC/T 160—2002),总糖、还原糖(YC/T 159—2002),总氮(YC∕T 161—2002),钾(YC∕T 217—2007),氯(YC∕T 162—2011);烟叶内在感官质量评价指标为香气质10分、香气量10分、吃味12分、杂气10分、刺激性10分,感官质量总分52分。

2  结果与分析

2.1  生育期比较

由表1可知,在相同移栽期条件下,贵烟18号的现蕾期和中心花开放期最早,分别为7月5日和7月9日;SX-2的现蕾期最晚为7月10日;K326的中心花开放期、脚叶成熟期和顶叶成熟期均最晚,分别为7月15日、7月15日和9月10日。SX-2、贵烟18号和金福1号的生育期较K326短2~4 d,SX-2生育期最短为127 d,K326生育期最长为131 d。

2.2  农艺性状比较

由表2可知,贵烟18号的打顶株高最高为120.16 cm,SX-2和金福1号的打顶株高均低于对照K326;K326的有效叶数最多为21.13片,贵烟18号的有效叶数最少为18.40片;贵烟18号的茎围、节距最大,分别为10.15 cm、5.96 cm,SX-2和金福1号的茎围、节距均小于K326;贵烟18号的腰叶长、腰叶宽、顶叶长、顶叶宽最大,分别为76.72 cm、36.74 cm、70.22 cm、29.14 cm,SX-2的的腰叶长、腰叶宽、顶叶长、顶叶宽最小,分别为70.13 cm、29.12 cm、60.23 cm、19.25 cm。

2.3  抗病性比较

由表3可知,SX-2、贵烟18号和金福1号的气候斑点病、白粉病和赤星病发病率均低于对照K326。其中,K326的氣候斑点病、白粉病和赤星病发病率最高,分别为5.40%、1.89%和1.59%;贵烟18号的气候斑点病、赤星病发病率最低,分别为0.41%、0.37%;SX-2的白粉病发病率最低0.87%。

2.4  经济性状比较

由表4可知,贵烟18号的产量、产值、单价、上等烟率和上中等烟率均最高,分别为1 899.30 kg/hm2、41 708.70元/hm2、21.96元/kg、31.45%和87.23%;SX-2中等烟率最高,为62.52%,产量、产值和单价仅次于贵烟18号;金福1号的产量最低为1 705.20 kg/hm2;K326的产值、单价、上等烟率和上中等烟率最低,分别为28 462.05元/hm2、16.39元/kg、20.45%和67.81%。

2.5  外观质量比较

贵州省烟草科学研究院检测中部叶外观质量结果(表5)显示,SX-2、贵烟18号和金福1号烟叶成熟度均较好,颜色以桔黄为主,色度中等,单叶重均大于K326,综合外观质量以SX-2最好,贵烟18号较差。其中,贵烟18号中部叶颜色以淡黄为主,其中上部叶和K326中部叶的身份稍薄,外观质量最差;K326上部叶杂色较多,上部叶的叶片结构以尚疏松为主;金福1号上部叶成熟度较差;SX-2上部叶油分以稍有为主,外观质量最好。

2.6  物理特性比较

贵州省烟草科学研究院检测初烤烟叶物理特性结果(表6)显示,各品种(系)中部叶以贵烟18号叶长、叶宽、单叶重最大,分别为63.90 cm、31.41 cm、10.42 g;K326含梗率最高为36.43%,叶长、叶宽、单叶重、叶密度最小,分别为59.98 cm、21.08 cm、7.35 g、52.59 g·m-2;SX-2含梗率最低为30.88%,叶密度最大72.44 g·m-2。

各品种(系)上部叶以贵烟18号叶宽、单叶重最大,分别为27.46 cm、12.89 g;金福1号叶长、含梗率最大,分别为65.21 cm、30.84%,叶面密度最小为77.18 g·m-2;SX-2叶长、含梗率最小,分别为19.84 cm、24.46%,叶密度最大为100.38 g·m-2;K326叶宽、单叶重最小,分别为19.84 cm、9.87 g。

2.7  化学成分比较

贵州省烟草科学研究院检测初烤烟叶化学成分结果(表7)显示,各品种(系)初烤烟叶化学成分整体协调,糖碱比、氮碱比等成分均在适宜范围内。各品种(系)中部叶以金福1号烟碱含量和还原糖含量最高,分别为2.47%、23.21%;K326烟碱含量、总糖含量、还原糖含量最低,分别为1.88%、24.90%、20.22%,钾含量、糖碱比、氮碱比最高,分别为3.07%、10.76、0.99;SX-2总糖含量最高为31.63%,钾含量最低为2.30%;贵烟18号钾氯比最高为10.34。

各品种(系)上部叶以SX-2的烟碱含量最高为3.19%;贵烟18号烟碱含量最低为2.59%,总糖含量、还原糖含量、糖碱比、钾氯比最高,分别为33.59%、24.15%、9.32、12.44;K326总糖含量和还原糖含量最低,分别为26.11%、22.62%,氮碱比最高为0.76。

2.8  感官质量比较

贵州省烟草科学研究院检测初烤烟叶感官质量结果(表8)显示,中部叶以SX-2的香气质、吃味和杂气最好;上部叶以K326的香气量、吃味最高,各品种(系)烟叶劲头适中,燃烧性较强。中部叶综合感官质量得分最高为SX-2(41.0分),其次是K326(40.2分);上部叶综合感官质量得分最高为K326(39.7分),其次是SX-2(39.4分);贵烟18号的中部叶和上部叶感官质量得分均最低(38.4分和36.6分)。

3  结论与讨论

不同烤烟品种有不同的遗传特性和生态适应性,相同生态条件下,不同烤烟品种的农艺性状、抗病性、经济性状及烟叶质量等都有差异[10-17]。本试验研究结果表明:1)贵烟18号的现蕾期和中心花开放期最早;SX-2现蕾期最晚,生育期最短为127 d;K326的中心花开放期、脚叶成熟期和顶叶成熟期均最晚,生育期最长为131 d。2)贵烟18号的打顶株高最高为120.16 cm,茎围、节距、腰叶长、腰叶宽、顶叶长、顶叶宽最大,分别为10.15 cm、5.96 cm、76.72 cm、29.12 cm、60.23 cm、19.25 cm;K326的有效叶数最多为21.13片。3)SX-2、贵烟18号和金福1号的气候斑点病、白粉病和赤星病发病率均低于K326。4)贵烟18号的产量、产值最优,分别为1 899.30 kg/hm2、41 708.70元/hm2,其次是SX-2,分别为1 856.70 kg/hm2、37 561.05元/hm2。5)SX-2、贵烟18号和金福1号烟叶成熟度均较好,颜色以桔黄为主,色度中等,单叶重均大于K326,综合外观质量以SX-2最好,贵烟18号较差。6)中部叶贵烟18号叶长、叶宽、单叶重最大,K326含梗率最高、叶长、叶宽、单叶重和叶密度最小,SX-2含梗率最低,叶密度最大;上部叶贵烟18号叶宽、单叶重最大,金福1号叶长和含梗率最大、叶面密度最小,SX-2叶长和含梗率最小,叶密度最大,K326叶宽、单叶重最小。7)各品种(系)初烤烟叶化学成分整体协调,糖碱比、氮碱比等均在适宜范围内,金福1号中部叶的烟碱含量和还原糖含量最高,SX-2的总糖含量最高,K326的钾含量最高,烟叶劲头适中,燃烧性较强,SX-2中部叶的香气质、吃味和杂气最好,K326上部叶的香气量、吃味最好,SX-2综合感官质量与K326相当,贵烟18号的感官质量相对较差。

综上所述,SX-2、贵烟18号和金福1号在农艺性状、抗病性方面表现较好,贵烟18号和SX-2主要经济性状最好,SX-2烟叶外观质量和内在感官质量均最好。综合考虑各项指标,以SX-2品种的综合性状最优,针对SX-2的品种特性,还有待进一步开展配套栽培烘烤技术研究与示范。

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(责任编辑:易  婧)

收稿日期:2021-07-28

作者简介:张瑞亚(1987—),男,河南商丘人,硕士,助理农艺师,主要从事烟叶生产管理。E-mail: 412895554@qq.com。

为通信作者,E-mail: ycs327@126.com

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