摘 要 瓜蒌作为一种药食两用的野生植物，市场前景十分广阔。江苏省宿迁市宿豫区大兴镇选择瓜蒌作为新兴农业产业，经过多年的努力和发展，大兴瓜蒌获得了国家地理标志农产品的称号。从合作社和瓜蒌产业发展的短板入手，通过研究合作联社的创建和发展现状，探索推动大兴瓜蒌产业快速发展的新动力，进一步提升大兴瓜蒌产业发展的竞争力。

关键词 大兴瓜蒌;合作联社;产业发展;江苏省宿迁市大兴镇

中图分类号：F327 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.092

江苏省宿迁市宿豫区大兴镇注重农业产业结构调整，发展高效农业，选择瓜蒌作为新兴农业产业，增加农民收入。瓜蒌全身都是宝，瓜蒌的籽、根（天花粉）及皮是名贵药材，受到市场的青睐，前景非常广阔。大兴镇的瓜蒌发展迅速，短短几年内，规模不断扩大达到万余亩，这与合作社、合作联社发展有着密切的联系。无论是合作社还是合作联社，其目的都是推动农业产业发展，但是合作联社产生的影响力是合作社无法达到，合作联社的创建使得区域内具有先进种植技术、销售渠道广等优势的种植主体得以携手合作，取长补短，实现了强强联合，避免恶性竞争，加上大兴瓜蒌原有的种植技术、品质和自然环境等优势，这就显著增加了大兴瓜蒌的竞争力。

1 农民专业合作社发展历史

农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织[1]。农民专业合作社以其成员为主要服务对象，为成员提供农业生产资料的购买、农产品的销售、加工、运输、贮藏及与农业生产经营有关的技术、信息等服务[2]。

近年来，农民专业合作社作为农村经济社会中的新生力量逐渐发展起来，为农业农村的发展注入新动力。2006年10月31日公布的《中华人民共和国农民专业合作社法》给出了农民专业合作社的规范定义，为农民专业合作社健康发展提供了法律依据[3]。经过多年探索实践，特别是2007年7月1日《中华人民共和国农民专业合作社法》正式实施后，农民专业合作社蓬勃兴起，很多农民也都积极响应，参与合作社建设，合作社已成为许多农村地区的一种重要组织模式，为农业的发展带来了活力和竞争力[4]。在国家政策的引导下，各地区都在积极推进合作社创建工作，很多种植大户也都积极申请创建农业专业合作社，目的就是为农业的发展添砖加瓦，享受国家的政策红利，推动农业发展，实现农业收益最大化。大兴瓜蒌产业的发展也不例外，大兴瓜蒌的种植主体也是以合作社的形式存在的，自主经营支撑着大兴瓜蒌产业的发展[5]。

2 大兴瓜蒌产业发展现状

大兴镇努力为农业发展找出路，为农民增收谋发展，多地考察，选择瓜蒌作为大兴镇新兴农业产业，大兴镇的瓜蒌规模逐年扩大，达到万余亩。瓜蒌种植主体存在形式也呈现出多样性，主要以个体农户、家庭农场及合作社等形式存在。同时，种植主体在年龄、技术、资金及信息等方面的差异性，在一定程度上制约了大兴瓜蒌产业的发展。发展好瓜蒌产业，解决大兴瓜蒌产业发展的共性和个性问题，是每一个种植主体所关心的，因此成立一个具有联合性质的主体来解决大兴瓜蒌产业发展的问题是人们热衷参与的。无论是单一的家庭农场和个体农户，还是单一的合作社，单打独斗都缺乏竞争力和活力，需要种植主体联合起来，打造行业联合体来引领瓜蒌产业的发展，以更加强大的发展活力和优势发展瓜蒌产业，适应现代农业发展的需要，农民合作联社应

运而生。

3 瓜蒌种植合作联社的联动机制

瓜蒌种植合作联社是以十几个规模较大的瓜蒌种植合作社为基础，通过占股的比例优化配置，成立瓜蒌种植合作联社。合作联社下辖的多个瓜蒌种植合作社，每一个合作社都是合作联社的成员，对合作联社的发展具有话语权和投票权，从个体农户到合作社再到合作联社，逐步地组合、增强。合作联社内的瓜蒌种植主体可以通过瓜蒌种植合作联社这一平台实现从技术信息资源共享，贯穿于瓜蒌产业的始终，共同抵御市场风险，增强大兴瓜蒌的竞争力和活力，推动大兴瓜蒌产业的快速发展。

瓜蒌属于经济作物，相对于传统的稻麦种植，其投入更大、技术要求更高，单个獨立的种植户，在技术、种苗、肥料及销售等方面很难全面把握，一个环节做不好，都会影响瓜蒌种植的效益。这就需要专门的组织或者联合体来解决好这个问题，建立种植主体联合机制，创建瓜蒌种植合作联社可以很好地为农户解决这些问题，让广大的种植户能够腾出时间去解决技术和管理的问题。合作联社的存在实现了种植主体的强强联合，取长补短，聚集优势资源，突出整体优势，形成大兴瓜蒌发展的合力。它具有资金集中、技术信息共享、低成本、销售渠道拓宽及抗风险能力增强等优势，这些优势也将会推动大兴瓜蒌产业快速发展。

4 大兴瓜蒌产业发展合作联社的重要性

传统的农业中，经营主体多是以家庭经营为主，伴随着少部分的合作社和企业存在。但是这种以家庭为主的单打独斗的模式已经不适合现代农业的发展，影响农业产业化和规模化的发展。大兴瓜蒌从开始到今天，发展迅速，这与农业合作联社的建立和发展是分不开的，合作联社的创建和发展为大兴瓜蒌的快速发展打下坚实的基础。

4.1 提升瓜蒌品质

合作联社的创建和发展有利于瓜蒌种植主体之间交流瓜蒌种植技术，提升瓜蒌的品质。通过瓜蒌种植合作联社这一载体，可以定期给合作联社内的种植主体进行技术提升和新技术的培训，加强主体间的交流，以合作联社的引领示范的作用，进一步得到其他种植主体对技术改进成果和新技术的认可，有利于瓜蒌种植技术改进成果和新技术的推广，带动大兴镇种植主体的种植技术的提高，提升大兴瓜蒌的品质，提高瓜蒌的市场竞争力。

4.2 提升竞争优势

合作联社的创建和发展有利于节约瓜蒌种植成本，进而获得瓜蒌销售价格上的优势，再加上瓜蒌种植合作联社所辐射的种植规模大，具有了体量的优势，可以进行瓜蒌的种苗、肥料和农药的大规模购销，争取对外谈判的主动。量的优势也吸引了很多种苗、肥料和农药供应商的青睐，在价格谈判上会获得相对优惠的价格，使得单位产量的瓜蒌投入减少，这也就降低了种植的成本。在后期的瓜蒌销售的过程中，市场价格可以略低于同类品质的瓜蒌，具有了价格优势，也就占据了市场优势，再加上种植的规模大，在对外销售谈判的过程中占据主动地位，提高大兴瓜蒌的市场竞争力，为大兴瓜蒌的发展奠定了基石。

4.3 保障农户权益

合作联社的创建和发展有利于瓜蒌种植主体的携手合作，避免恶性竞争，建立瓜蒌销售价格的保护机制，保障农户的利益。以往的种植主体多是各自为营，多数以自我种植自我销售的模式存在，甚至有低价竞争的情形存在，这就损害了种植主体的利益，长此以往将严重影响整个瓜蒌产业的健康发展。因此，成立瓜蒌种植合作联社，将绝大部分的瓜蒌种植主体统一起来，规范和引导种植主体的销售行为，根据成本投入和预期利润可以有效地计算出瓜蒌销售的最低价格，建立瓜蒌销售价格的保护机制，避免低于生产成本的恶性竞争发生，有效地保护种植主体的切身利益，从而进一步保障瓜蒌产业健康发展。

5 结语

创建和发展瓜蒌种植合作联社具有明显优势，为瓜蒌产业增加了资金集中、技术信息共享、低成本、销售渠道拓宽及抗风险能力增强等优势。农业合作联社产生的作用和影响力是一般合作社无法替代的。合作联社的创建和发展为大兴瓜蒌产业的发展带来了活力，有利于大兴瓜蒌产业的快速发展，未来应继续发展和利用好合作联社的优势，取长补短，集中精力发展好大兴瓜蒌产业，带动广大农民致富。

参考文献：

[1] 郑丹，王伟.我国农民专业合作社发展现状、问题及政策建议[J].中国科技论坛，2011（2）：138-142.

[2] 张大胜.浅谈农民专业合作社在农业技术推广的优势与发展建议[J].农村实用科技信息，2015（2）：56.

[3] 张晓山.农民专业合作社规范化发展及其路径[J].湖南农业大学学报（社会科学版），2013（4）：1-4.

[4] 周建松，徐景，詹云静，等.农民专业合作社发展中存在的问题及发展趋势探讨：以马关县坡脚镇为例[J].文山学院学报，2015，28（6）：94-96.

[5] 王斌文.贫困地区农民专业合作社发展存在的问题及建议[J].农业科技与信息，2019（11）：66-67.

（责任编辑：赵中正）

收稿日期：2021-08-05

作者简介：周庆（1990—），男，江苏宿迁人，硕士，农艺师，研究方向为农业。E-mail：825613106@qq.com。