摘 要 烟叶的等级纯度是衡量烟叶工业可用性的重要指标，而烟叶的初分预检工作直接影响到烟叶的等级纯度，因此，提高烤后烟叶的初分预检水平是提升烟叶等级纯度的关键。基于此，分析影响烟叶预检水平的主要因素，并提出了对烟叶初分人员进行业务培训、提升烟叶技术指导员的综合素质及加强烟叶相关收购信息的宣传等措施。

关键词 烤后烟叶;初分预检;等级纯度

中图分类号：TS44 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.083

烟叶等级纯度是衡量烟叶质量的一项重要内容，不同质量的烟叶只有经过科学地准确分级，使烟叶整体纯度均匀一致，才能使烟叶资源利用最大化[1]。烟叶预检水平的高低直接决定了烟叶等级纯度，而烟叶等级纯度又影响到烟叶在收购环节的定级量价。

烟叶等级纯度是烟叶收购前主抓的环节。近年来，通过专业化分级和散叶收购等多种方式来提升烟叶等级纯度，使烟叶等级纯度呈现逐年上升的趋势，但仍然存在部分烟叶等级纯度不高的问题[2]，归根结底还是因为烟叶预检水平不高。所以，提升烟叶预检水平变得尤为重要，从烟叶预检的流程逐个分析影响预检水平的因素，并提出了相应的解决措施。

1 意义

烟叶预检是指在烟叶收购前，由烟草公司安排熟悉分级技术的预检员到烟农家里指导烟农分级扎把和分类的过程[3]。对于种植面积较小的烟农，烟叶初分工作可以自己完成，對于种植面积较大的烟农就需要雇佣工人完成初分工作。烟农进行烟叶初分预检工作是烟叶分组分级的第一步，也是影响烟叶等级纯度关键的一步。

1.1 有利于提高烟叶的等级纯度

烟叶等级纯度是指同一等级烟叶中本等级烟叶所占的比例，比例越高，烟叶等级纯度越高，说明该批烟叶的工业可用性越好。烤后烟叶分组定级的第一步就是烟叶初分预检工作，工作水平越高，烤后烟叶的等级纯度就越高。

1.2 有利于提高烟农的经济效益

按照严格的烟叶定级规则，一把烟叶中混有其他低等级烟叶比例超过某个数值后，整把烟叶按较低的等级量价，意思是烟农原本想把差烟叶充当好烟叶售卖，结果反而是拉低了好等级烟叶的价格。因此，在一定烟叶纯度允差的基础上，通过尽可能地提高烟叶等级纯度提高烟叶价格，进而提高烟叶售卖的总体经济效益。即便售卖价格不高，也只是自身烟叶质量的问题，并非是初分预检工作没做好。

1.3 有利于提高烟叶的收购进度

烟农根据交售通知单按时运输烟叶进站，减少了等待时间。通过预检员的预先分级检验，确保烟叶把内纯度良好、部位分明及颜色一致，减少站内验级员的工作量，提高了流水线作业方式的工作效率，加快了收购速度[4]。

2 问题

2.1 烟叶初分人员分级水平低

烟叶初分人员普遍存在受教育程度较低的情况，对烟叶的分组分级没有明确的概念，只能按照颜色、烟叶长短及烟叶完整度等较为初级的视觉感官去划分烤后烟叶种类，对烟叶的成熟度、油分等特点把握不准确，造成好烟叶中混杂较差烟叶的现象极为普遍，影响了烟叶预检的质量水平，降低了烟叶等级纯度。

2.2 烟农存在投机思想

烟农主观上存在投机思想，认为只要能以次充好瞒过烟叶销售环节就能增加经济收益，殊不知恰恰因为以次充好，一些高等级的烟叶被定级为低价位的烟叶，不仅不利于提高经济收益，还在影响烤后烟叶等级纯度的基础上，降低了烟叶的工业可用性。

2.3 烟叶管理过于粗放

烟草行业内部管理制度的缺失，也是导致烟叶等级水平降低的因素。烟农易受外界说法的影响，忽略了对烟叶等级纯度重要性的认识，一味追求经济效益，意识不到提升预检水平的重要性。烟叶烤后打捆，直接储存于仓库中，保管方式粗糙，甚至认为水分多的烟叶重量更高，有利于提高经济效益，这些都是造成烟叶质量不均的根源，降低了收购烟叶的等级纯度。

3 原因分析

3.1 烟叶初分人员业务水平不高

在烟叶预检环节，烟叶初分人员的业务水平直接关系到烟叶预检水平和等级纯度，并且很多烟草站也安排了烟叶技术指导员上门指导预检。但是烟叶初分人员的分组分级水平依然不高，主要原因是对初分人员进行的培训指导效果不高，提升培训效果成为提升烟叶初分人员分组分级水平的关键因素。

3.2 基层烟站监管不严

烟农投机思想产生的原因主要是基层烟站监管不严，主要表现在3个方面。1）对“人情烟”“干部烟”的收购，甚至是烟草公司内部人员参与烟叶种植;2）对烟叶收购相关人员业务能力、行为作风产生怀疑等;3）对烟叶收购先后顺序和收购速度存在一定程度上不信任。

3.3 烟叶管理粗放的主要原因

烟农习惯将烟叶和其他的农作物一同看待，粗拿粗放，忽略了烟叶极易受水分影响和易破损、碎裂的特性，烟叶的这些特性决定了烟叶需要精细化管理。只有让烟农彻底认识到烟叶品质与管理之间的关系，影响他们的直接经济效益，才能促使烟农加强烟叶的管理工作。

4 措施

4.1 对烟叶初分人员进行业务培训

烟叶初分人员以当地居民为主，且受教育水平不高，培训方式应避免过于书面化。针对江西省赣南地区的烟叶预检员大多是本地人的优势，烟叶技术指导员可以利用本地的方言进行培训，亲民幽默的讲解方式更易让预检人员接受学习，同时尽量采取实物现场演练的形式讲解，甚至可以观摩培训实操，督促培训效果。

加强烟叶预检员培训效果的考核力度，每个片区或每批预检人员至少培训3次，包括上、中、下3个部分的预检分级培训，对参加培训的烟叶技术指导员进行能力考核。

4.2 提升烟叶技术指导员的综合素质

提升烟叶技术指导员的综合素质可分为3步。1）加强行业规则意识素养。经常组织烟叶技术指导员参与行业政策的学习，尤其是与烟叶种植、收购等方面息息相关的政策，重点宣传违规操作的后果和处置方法，起到警示、预防的作用，规避烟叶技术指导员在工作中的不良作风和不当行为。2）加强行业知识能力素养。业务能力是烟叶技术指导员的看家本领，缺乏业务知识能力的烟叶技术指导员不仅德不配位，并且还影响烟草行业的形象和发展，定期组织业务知识能力的培训是非常有必要的。考虑到赣南烟区烟叶技术指导员的年龄普遍偏大，业务知识培训应该尽量安排在烟叶生产的不同环节之前进行，规避他们因记忆能力和吸收能力差对培训效果造成影响。3）加强烟站考核管理能力。拥有高素质队伍的同时还需要维护好这个队伍，对队伍中发现的作风不良或业务不熟的现象应该及时制止和改进，并出台相应的惩罚机制。烟草行业内部员工要提高自己的综合素质，才能获得烟农的高度认可，这样烟农才不敢心存侥幸，才不会去投机取巧。

4.3 加强烟叶收购相关信息的宣传

信息的有效沟通是规避互相不信任的良方。在烟叶收购中应该及时向烟农宣传一些政策和烟叶保管知识，例如收购价格的变动、收购顺序的安排、收购方式的变动及相应的补贴政策等。烟叶保管知识应当针对当年的气候环境条件提出相应的保管措施，切勿存在侥幸心理。1）考虑到每年都有新的烟农参与种植，即便是有经验的烟农也有重新学习的必要。2）加强烟叶收购相关信息的宣传是烟叶技术指导员工作内容的体现，烟站内部需要制定工作内容及考核事项，对宣传次数和宣传内容不到位的烟叶技术指导员给予惩罚。

5 结语

赣州市烟叶的种植与发展必须走高质量发展的道路。目前，其发展核心在于烟叶质量与市场的契合度。对此，应从大局出发，探索多元化的烟叶收购管理模式，加大科学管理技术的投入[5]，保证创新型人才队伍的建设，这样才能保证收购烟叶的质量，保障烟叶行业的可持续

发展。

近些年，随着散烟收购政策的逐步推广，很大程度上规避了之前以次充好的现象，烟叶的收购等级纯度明显提高，但是烟叶的初分预检水平仍然是保证烟叶等级纯度的重要环节，提高烟农的烟叶质量意识、提高烟叶初分水平及保证收购政策的公平公正等依然是提高烟叶预检水平应该主抓的因素，只有保证了预检水平，提高烟叶等级纯度，才能保障烟叶的高质量发展。

参考文献：

[1] 苏正和，汪正鑫，李曉峰，等.有效提高烟叶等级纯度的措施探讨[J].现代农业科技，2021（2）：210-211.

[2] 范嵘，莫燕.提高烟叶等级纯度的措施研究[J].乡村科技，2018（26）：49-50.

[3] 李帆，周世民，黄松青，等.加强预检质量过程管理 提高烟叶等级纯度[J].安徽农学通报，2007，13（19）：191-192.

[4] 梁淑平，祝懿，杨启冰，等.烟叶初分预检制度执行中存在的问题及对策[J].安徽农学通报，2016，22（5）：44-45.

[5] 高阳，谭召彦，王琪，等.潍坊烟叶可持续发展道路思考[J].南方农业，2021，15（11）：188-189.

（责任编辑：赵中正）

收稿日期：2021-08-03

作者简介：罗直文（1990—），男，江西宁都人，硕士，助理农艺师，研究方向为作物栽培学与耕作学。E-mail：luozhiwen22@163.com。