于道德, 宋静静, 刘凯凯, 叶海斌, 王晓璐, 王友红, 刘洪军

对虾养殖水处理管理理念与策略的思考

于道德1, 宋静静1, 刘凯凯1, 叶海斌2, 王晓璐2, 王友红2, 刘洪军2

(1. 山东省海洋科学研究院 山东省海水健康养殖技术工程技术研究中心, 山东 青岛 266104; 2. 山东省海洋科学研究院 山东省海水养殖病害防治重点实验室, 山东 青岛 266104)

针对对虾养殖过程水处理的研究现状和瓶颈问题, 文章综述了国际和国内重要的水处理管理理念与策略, 主要包括: 养殖用水“减法”管理理念、投入品“减法”管理理念、基于微生物的水处理策略和基于不同营养级的生物水处理策略等。较全面地探讨了养殖节水、生态调水、精准投喂、补偿生长、生物饵料、生物过滤器、水动力等对于水处理的重要性。并建议建立基于对虾福利生物学的水处理评价体系, 联合生物行为变化、生态生理指标、水体理化指标进行综合评价。该综述期望为对虾产业和水产养殖的可持续发展提供新思路和可行路径。

对虾; 水处理; 补偿生长; 福利生物学; 管理理念与策略

21世纪人类面临诸多困境, 包括人口增长、气候变化、环境污染、地球关键生态系统退化、生物多样性与生态系统功能和服务价值持续降低、海洋渔业资源持续衰退、河流生物多样性降低和淡水危机等[1]。水产养殖暂时缓和了人们对海洋蛋白的需求与渔业资源持续衰退之间的矛盾。然而, 以牺牲环境为代价的水产养殖业带来短暂效益的同时, 其根源性的弊端, 如临近水域环境退化、疫病频发等也成为阻碍水产养殖业持续发展的瓶颈[2]。……