《粮食与油脂》是由上海良友（集团）有限公司主管、上海市粮食科学研究所主办，有关粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。月刊，每月10 日出版，每期定价10 元，全年120 元。公开发行，邮发代号：4-675。国内刊号CN31-1235/TS；国际统一刊号ISSN1008-9578，欢迎新老读者到当地邮局订阅。

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