陈乃文

(南平市建阳区清风建盏陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

我国建盏文化具有悠久的历史，器型端庄典雅并且具有星光一般的釉色，具有深厚的文化底蕴。自我国宋代开始，建盏文化甚至传播到了国外，最为著名的就是建窑的黑釉茶盏，釉色具有丰富的变化，具有十分丰富的人文内涵和强烈的艺术感，也是极具代表性的华夏艺术瑰宝。

1 建盏的特征与发展

任何一种艺术门类，都有自己的历史发展背景和相应的文化土壤，建盏文化起源于宋代。说到建盏，宋代所奠定的基础十分重要，也和宋代的茶文化之间有着必然的联系。饮茶文化一定离不开茶器，我国茶文化的发展已经延续了几千年之久，而在这个过程中茶器也在不断演变，纵观茶文化历史发展，建盏在其中散发着十分璀璨的光辉[1]。

建盏文化最早起源于晚唐五代时期，在宋代时期，人们追求自由和浪漫，建盏烧制工艺逐渐成熟，并且具有较高的实用性和观赏性，也逐渐受到了当时人们的喜爱，在同时期，逐渐成为了黑釉瓷器中首屈一指的茶盏。对于白色的茶沫而言，黑色的建盏是最好的衬托，黑和白之间的相互碰撞，也具有着阴阳交融的象征意义，在宋代时期，无论是达官贵人还是寻常百姓，在品茗斗茶活动中，都将建盏作为了首选。在宋徽宗所著的“大观茶论”中，详细说明了当时斗茶活动都会使用建盏，在“盏色青黑、玉毫条达”这一诗句中进行了说明，可见建盏在当时是极负盛名的[2]。……