APP下载

枣裂果原因及对策分析

2021-12-08施丽丽耿新杰王俊志胡运彩

河北果树 2021年3期

施丽丽,耿新杰,王俊志,胡运彩

(河北省邢台市林业技术推广站 054000)

裂果病在很多果树上都有发生,一旦发生就会影响果品的商品价值,是林果生产上急需解决的重要问题之一,而众多果树中尤其以枣的裂果现象更严重。在邢台,一般年份因裂果造成的损失在15%左右,在多雨年份达到50%~80%,甚至出现绝收情况。邢台市是枣传统产区,枣树种植面积0.75万hm2,年产量9.3万t。在新河、广宗等县市,枣树种植很久以来已成为当地群众经济收入的主要来源。近年来,由于气候多变、种植模式和栽培管理粗放等各种原因,导致了枣树病虫害的大面积发生,给邢台市枣树生产造成了巨大损失。

1 枣裂果症状

果实在接近成熟时,如遇连日下雨,果面先是纵向裂开一长缝,果肉稍微外露,随后裂果腐烂变酸,不能食用。另外,果实开裂后易引起炭疽病等病原菌侵入,从而加速腐烂变质。

2 枣裂果的原因

枣裂果属于生理性病害,影响枣裂果主要因素有品种、降雨量、矿物质营养、栽培管理措施等,其中降雨量是引起枣裂果的最直接的外部因素。

2.1 与降雨量有关 果实在幼果发育初期干旱少雨,进入夏秋季后高温多雨,使土壤水分急剧增加,根系快速吸收水分,使果实快速增大,由于枣果在接近成熟时含糖量较高,渗透势降低,吸水能力增强,吸水后膨压增加,最终导致果实开裂。表现在果面上会有纵裂、横裂、交错裂,裂口易受其他病菌的侵染最终引起腐烂。

2.2 与钙元素含量有关 生产中,果农注重使用化肥,尤其高氮复合肥使用过多,导致营养不均衡,尤其是微量元素的缺乏。……

登录APP查看全文