关于大棚红辣椒疫病的发生及综合防控措施

2021-12-08莫邦兰

江西农业 2021年12期

莫邦兰

（息烽县农业农村局，贵州息烽 551100）

1 疫病症状

红辣椒疫病可发生在红辣椒的整个生长阶段，这是一种严重的疾病，在红辣椒生产中，辣椒素会在整个生长阶段受到损害，茎、叶和果实都可能受到感染。①苗期发病：起初，在茎部或植物茎部发现了深绿色的病变点，病变是坏死的，随着病变的发展，病变点会变湿，最终导致幼苗的枯萎和死亡。②成株期发病：疾病通常发生在茎和枝上，一开始会产生深绿色的水，浸泡疾病点，然后扩展成条纹状的黑棕色斑点。在茎干循环一周后，病变的脑膜会发生沉积和腐烂，显然与周围健康组织有界限。叶位于病变部分上方，逐渐从上至下死亡。③叶片发病：病变点呈深绿色，浸润，病变点呈近乎圆或不规则的形状，并迅速扩大。患病的叶子要么腐烂或是枯死。④果实受害：首先，浸泡过的病害点出现了深绿色，病害点迅速扩大，果皮变成浅棕色，腐烂变质，果实脱落。水分高时，白色的霉菌层容易出现在果实的表面和内侧。天气干燥时，患病的果实会收缩，垂在树枝上而不会脱落[1]。

2 发病规律

红辣椒疫病是由鞭毛菌亚门疫霉属真菌引起的，它在冬天传播，病原体能够在土壤中生存很长一段时间。土壤中病虫害的发病率居高不下，这是主要的感染源。在适当的条件下，它会发芽，并侵入宿主的根部或颈部，植物的伤口也适合感染疾病。在灌溉作物和水果的帮助下，病原体可以感染附近的植物并建立新的疾病中心。病菌可在12℃～35℃条件下生长，气温26℃～30℃、相对湿度高于95%，经4～6小时即可发生或流行成灾。持续的种植、给水、水平耕作、过度的种植密度和其他病害严重发生，大多数病害中心经常出现在低含水量、重土壤粘度或薄膜渗漏的井中。

3 发病主要原因

辣椒疫病是由疫霉侵染引起的。这种病原菌一般潜伏在土壤里，有很长的潜伏期，其中包括细菌，是红辣椒疫病的主要传染源。春天天气暖和的话，病原菌会感染辣椒根。高温多湿的环境适合病原菌的生长。温室温度和湿度过高，为病原菌的生长提供合适的环境。病原菌通过胚芽侵入辣椒的气孔、伤口或表皮，引起辣椒局部疾病的斑点，导致辣椒植物死亡。温室的温度达到30℃，湿度达到80%时，病菌较为活跃。大部分病菌都在辣椒的过失硬化期蔓延，病的潜伏期为5～10天。病原体生长迅速，有强大的生殖能力，只要在3～5天内不及时处理辣椒植株，温室内的整个辣椒就会被破坏。

4 防控措施

红辣椒疫病的控制有3个主要措施，即农业控制技术，化学控制技术和抗繁殖品种。由于辣椒疫病引起受土壤、温度、湿度等自然因素的影响，农业控制技术大多是手动控制，投资时间长，效率不像化学控制技术那么高。化学控制技术主要通过辣椒疫病的药物控制达到高效率。红辣椒疫病的感染可选择耐性辣椒品种来避免[2]。

5 农业防治技术

5.1 合理实行轮作

主要是实行轮作2～3年以上，避免与瓜、茄子等蔬菜连作，主要是避免潜伏病原菌，轮作作物以十字花科、洋葱、大蒜为主。前茬作物收获后，应及时清理田地，并结合整地清除病株、病残、杂草，将其带出棚内焚烧或深埋。

5.2 选用无病苗，培育壮苗

一是提前选择辣椒种子，用55℃温水浸泡约30分钟，冷却至30℃，再浸泡8小时，发芽播种。二是苗床消毒，避免细菌残留。无病的辣椒苗繁殖，有机肥料应用于消毒种子和种植苗床，采用人工筛选方法及时处理病苗，选择背风向阳的地块作为苗床，施用充分分解的有机肥，并在繁殖前清除苗床中的残根、枯叶和杂草。播种前，在苗床上喷撒绿横1号液3000～4000 g，移栽前再喷1次。在苗床上喷施芦横1号溶液1 g/m2。如果使用插苗，插苗和基质也应消毒。加强苗床管理，确保苗木健康生长。

5.3 加强大棚管理

为了协调温室的保温和换气、除湿的关系，首先要保证初春的保温。温度上升时要加强除湿，特别是施肥和浇水后要及时换气，调节温室的湿度。为了提高辣椒植物的抗病性，我们应该注意保持辣椒种植区域的清洁，及时应用有机肥料，合理地应用磷肥和钾肥，并处理病叶和老叶子，以减少疫病在温室的感染率。

5.4 科学灌水

一般播种或栽植后应浇足防苗或栽植水。幼苗生长缓慢时，应适当控制水分，以促进根系发育。果实成熟期应提供充足的水分供应。夏季高温期严禁漫灌，避免灌水后积水；采用浅灌少水不垄灌的原则；最佳灌水时间为早、晚，严禁在中午、晴天下雨前或长期干旱后灌水。浇辣椒苗的时间要调整，不要浇太多的水。为了躲避正午，要经常浇水，在早上或日落后浇水。水沟建设要及时进行，温室剩余水要及时清除。塑料薄膜下面的滴水灌溉是减少温室空气湿度的最好方法。

5.5 合理施肥

为了促进辣椒的旺盛生长，预防干旱，减少病害的发生，应以充分分解有机肥为主，以磷、钾肥为基肥，苗期少施氮肥，花蕾期加强追肥。

6 药剂防治技术

以生物农药为主防治辣椒疫病，采用25%塞来昔布悬浮种子包衣剂，浓度控制为10 mL与150 mL水混合，避免浓度过高或过低影响使用效果；拌种均匀后，可涂布播种。烟熏或喷洒方法与其他种类的喷雾剂交替使用。当发现病株面积小时，可用药液灌根的方法堵塞病区。一般用甲霜基铜可湿性粉剂或甲霜基铜可湿性粉剂灌溉病害植株的根部。喷洒时间5～7天，每天1～2次[3]。