郗玉牙过

（芒市水产技术推广站，云南芒市 678400）

1 养殖田基础建设

1.1 材料及设计

示范推广于2019-2020年芒市遮放镇允乌村民小组进行。实验用的扣蟹蟹苗从上海引进，饲料为玉米、鱼干混合料；稻田种植水稻品种为毫批。设计实施稻田养殖扣蟹4.67 hm2。亩投放规格为每只9～10 g的扣蟹平均密度为600只，投放时间为3-4月，同一蟹田要一次性放足，蟹苗下塘前用0.5%维生素C浸泡3次，每次浸泡1 min。

1.2 养殖田基础建设

1.2.1 田块的选择

选择相对集中连片，水量充足无工、农业污染，排灌方便且无洪涝灾害，保水性能好，光照充足的稻田。

1.2.2 田埂设施建设

田埂要加高加固夯实，防洪涝季节水满逃蟹。田埂以高70 cm、宽50 cm为宜，田埂内侧修整为45～50°斜坡。

1.2.3 挖好蟹沟

为了使水稻在浅灌、晒田等不同阶段能正常生长，确保在稻田施肥、用药或除草时蟹能较安全的生长，减少日夜温差和便于捕捞，需要开挖蟹沟。一般蟹沟宽100 cm以上，深70 cm以上，蟹沟离田埂1 m左右环绕田块开挖，蟹沟面积以不少于稻田总面积的10%为宜。

1.2.4 安装进出水口和拦蟹设施

进出水口设在稻田相对两角的田基上，出水口底面高度以该稻田保水位置为准，进出水口用PVC管或者大竹筒安装，要用8～10目网片包扎牢固，以防河蟹外逃和野杂鱼进入稻田。同时每个养殖单元要在四周田埂上构筑防逃墙，防逃墙材料一般采用铁皮（也可用厚实的塑料薄膜），铁皮高出地面50～60 cm，底端埋入田埂10 cm左右，不能有空隙出现，每隔150 cm用钢筋（方管、角钢）作桩，将铁皮安装牢固。围铁皮时田角转弯处杜绝出现直角或夹角，只能围成弧形，防止河蟹在夹角处堆积逃跑。……