■ 赵秀华

中国是世界养鹅大国，鹅肉和羽绒等鹅产品的产量多年来一直位居世界前列，鹅饲养量以每年7%的速度递增。目前，养鹅生产已成为农区、林区及老少边穷地区脱贫致富和增产创收的首选项目，发展前景广阔。黑龙江省养鹅历史悠久，特别是近十年来鹅产业发展迅猛，全省商品鹅年饲养量超过5000 万只，年出栏量一直保持在3500～4000 万只，养鹅业对农民增收和产业结构调整起到了积极的促进作用。

一、黑龙江省鹅产业基本情况

1.养殖规模逐步加大。黑龙江省鹅主产区集中分布在松嫩平原，经过多年发展，逐渐形成了以绥化、大庆、齐齐哈尔、哈尔滨等地区为养鹅主产区的格局，养殖量约占全省养殖总量的70%，而且规模化养殖比重也在逐年增加。近年来，双城、肇东、杜蒙、肇州、肇源、安达、绥化北林、海伦、依安等县（市、区）年养殖量稳定在100万只左右。目前，规模较大的养殖企业有黑龙江对青鹅业集团有限公司、富拉尔基区山海大鹅养殖专业合作社、哈尔滨东来禽业科技发展有限公司等。

2.养殖品种趋于规范。黑龙江省鹅品种丰富，除当家品种籽鹅外，还曾引进皖西白鹅、四川白鹅、浙东白鹅和三花鹅（类群）、霍尔多巴吉鹅等。然而由于良种繁育体系不健全，导致多品种、多级别混杂，杂交乱配，自繁自养，生产性能不稳定，影响饲养效果。近年来，受市场的影响，养殖户注重品质，养殖品种以籽鹅、霍尔多巴吉鹅、浙东白鹅和三花鹅（类群）为主，品种趋于规范整齐。……