（通辽市林业科学研究院，内蒙 通辽 028000）

1 林业果树种植价值

林业果树种植具有十分重要的价值，主要表现为：其一，生态价值。林业果树种植是我国农业建设中的重要组成部分，通过林业果树种植，能够有效改善当前被破坏的生态环境，促进种植区域的生态平衡。其二，经济价值。通过开展区域性、规模性的林业果树种植，能够有效增加农民的经济收益，并且带动地方经济的发展。其三，美化价值。种植区域通过打造林业果树种植园区，能美化环境，形成良好的观赏区，结合地方旅游业，能吸引更多的游客前来观赏并购买果品，不仅体现了美化的价值，同时还促进了地方经济的发展。

2 当前阶段果树种植产业面临的发展问题

2.1 种植人员的种植意识及技术能力问题

随着农业经济的快速发展，我国林业果树种植具有良好的发展前景，各个地区都已经开展了规模化的种植，并积极开展新品种研发工作，目的在于进一步促进经济效益的提升。但由于我国地大物博，各区域之间距离相对较远，导致气候环境和地质环境都存在不同，因此，在种植果树时，种植人员要具有专业的技术能力，并根据地区实际情况合理选种和种植。但在实际工作中，明显存在种植人员能力不足的问题，并没有深入了解本地区的土壤条件、气候条件，依靠以往的种植经验，导致果树种植缺乏科学合理性，常出现品种选取错误，降低了果树种植成活率，并影响了果品的质量和产量，最终不仅影响了种植人员的经济效益，同时还影响了地区的农业经济发展。

2.2 种植过程中的技术问题

在进行林业果树种植中，种植技术水平直接影响种植效果。首先，合理选择种植区域，全面考虑土壤、温湿度等环境因素，可在实际种植过程中，部分种植人员并没有综合考量环境因素，忽视了种植地的合理性，同时地方有关部门忽视了对种植人员的培训，从而影响了果树种植质量。同时，在果树种植区域内，要避免其他植物的存在，不然会影响果树所需的营养。而且种植区域不能选择在工厂周围，避免果树受到有毒物质的侵害而影响果品的质量安全。此外，果树种植过程中，由于种植人员技术水平较低，在进行管理时仍存在诸多的问题，不仅容易引发病虫害，同时还会造成成本的浪费，并且影响了果品的质量和经济效益。

2.3 果品检测存在问题

果品检测是保证果品质量安全的有效措施，但在实际工作中，常常存在检测流程不规范，缺乏统一完善的管理标准等情况，进而影响了果树的种植和销售。果树生长过程中难免会存在农药残留和受环境危害物的污染，而由于检测缺乏专业化标准，检测流程的不规范，影响果品的质量安全，威胁消费者的身体健康。

3 林业果树种植技术

3.1 果树保护

在进行林业果树种植时，需要做好对果树的保护工作，运用合理的种植技术和物理防治方法，如树干涂白、果园清理及色彩杀虫等。树干涂白是目前较常见的一种病虫害防治方法，在树干上涂抹石硫合剂，能避免病虫害的侵蚀。在果树施肥时，也要注意避免杀害一些寄生菌和病虫害的天敌，保证生态平衡。在进行果树种植管理时，还需要结合实际的情况制定合理的管理制度，并且做好各个方面、各个环节的监管，严禁使用违规药物，并检测农药残留及重金属，鉴权监测机制并提高检测力度，有效保证果品的质量安全。

3.2 绿色产业园建设

为了进一步提高果品的质量安全，需要积极开展果树产业园区的建设，实现规模化、集中化的种植，并合理运用种植技术。首先，加强宣传工作。在进行林业果树种植时，不仅需要有效的监管，还要做好宣传工作，积极开展技术推广，鼓励种植人员使用有机化肥。果树种植时通常使用的化肥分为2 种：一是农家肥，主要是粪便、农作物及残渣的发酵，其不仅包含丰富的有机物质，还能够实现对土壤的改良，为果树的生长提供丰富的营养。二是化学肥料，在选择化学肥料时，需要选择优质的大品牌化肥，杜绝使用三无产品，同时需要对化肥进行合理的配比，结合土壤条件合理使用化肥。由于不同果树习性的不同，有时单一的肥料并不能取得良好的效果，这就需要适量添加微生物肥料，保证果树的果品质量。其次，合理选择种植区域。建立的产业园区需要综合考察土壤、周边环境，要远离交通要道和生产厂区，并且保证周边环境的干净整洁。相关部门还需要做好无公害产品基地认证，做好对环境的评价，积极推广标准化生产。最后，还需要加强种植人员的培训，加强现代种植技术的宣传，通过开展培训班、科技入户等形式提升培训的质量和效果，并且帮助种植人员学会科学防治病虫害、种植管理等。

3.3 套袋保护

在果品的质量安全管理中，套袋保护是常用的一种保护手段，其具有成本低、效果佳等特点。通过对果品进行套袋，一方面，能够降低果品水分的流逝，强化果品的耐藏性；另一方面，还能保证果品的完整性，提升其经济价值。同时，通过应用套袋保护，还能避免病虫害的侵入和外界的污染，有效满足了人们对果品质量的要求。在具体的操作过程中，需要准确掌握套袋的时间，需要根据不同果树品种确定时间，从而提高套袋保护的效果。

3.4 科学合理使用农药

在进行果树种植时，合理使用农药十分重要。首先，在种植前严格筛选果苗，选择抗病虫害能力强、检疫合格的果苗，在种植过程中根据实际情况适时对果树补充营养，并添加抗病虫害物质，帮助果树健康生长，提高果树的抗病虫能力。其次，在进行病虫害防治时，可采用农业与生态结合的形式。当发现果树产生病虫害时，需研究病虫害的类型，并了解其天敌，从而借助天敌进行防治或使用不影响生态平衡的防治办法。最后，使用农药时，应选择植物农药或者生物农药，降低对果树所产生的损害。当无公害防治方式无法解决实际问题时，那么就需要合理选择农药防治果树，保证果品的质量安全。

3.5 健全安全检测体系

就目前我国实际情况来看，在果品质量的安全检测上仍存在着不少的问题，安全检测体系仍不够健全。究其原因主要在于人们将重点放在了果品种类、数量上，忽视了果品质量的安全检测。而这种错误的观点使得种植人员过于追求果品的产量而轻视了质量，进而在管理中常常使用大量的化肥、农药，不利于果树种植的健康发展。因此，有关部门需要不断完善相关监管机制，健全相关的规章制度，加强检测农药残留和重金属，严禁出现使用不合格农药及农药残留严重情况的产生，进而在源头上保证果品的质量。

4 果品质量安全管理方面的优化创新

当前果品存在的质量安全问题主要取决于2 个环节，即果品的运输和存储。在果品存储中，高温会加快果品的腐烂速度，因此，大部分地区的林业果树种植基地都已经建设了冷藏库，以此延长果品的存放时间，但在对果品进行冷藏时也需要注意一些问题。不同的种类的果品其对温度的适应能力有较大不同，一些果品在低温度时会严重的影响质量，这就需要在冷藏时全面了果品的性能，合理冷藏。同时，不少果品为了方便长途运输，都是在尚未成熟就进行采摘，而在运输过程中经常会出现磕碰的情况，影响果品质量。对此，需要选用专业的运输车，派专业人员卸装果品，并做好相应的防护措施，避免长途运输过程中出现各种问题。

5 结语

综上所述，林业果树种植作为农业经济中的重要组成部分，其种植技术和果品质量会直接影响地方经济的发展。对此，为了提升林业果树种植的产量和质量，保证果品的质量安全，就必须要采取有效的措施，提升果树种植技术水平，结合地区实际情况合理选择果树品种，做好种植过程的管理工作，并加强种植人员综合能力的培养，进而提高果树的产量和质量，提高果品的质量安全，满足消费者的需求，推进果蔬种植业的可持续发展。