刘立友 张 华

(1.陕西省岚皋县魔芋局 陕西岚皋 725400；2.陕西省岚皋县农业农村局 陕西岚皋 725400)

魔芋(Konjac)为天南星科、魔芋属、多年生草本植物，是一种具有一定保健功能的植物，中国早在2000多年前就开始栽培魔芋；低纬度高海拔山区、亚热带湿润季风气候、日照较少、雨量丰富、湿度较大的区域最适宜魔芋种植。

随着魔芋加工市场的不断开发利用和人民生活水平的提高，魔芋产品倍受青睐，魔芋产业不断迅猛发展，成为山区脱贫增收的明星产业。但是由于近年来魔芋发展迅速，种质资源发展跟不上脚步，造成市场上种芋质量层次不齐，造成了部分种植户的直接损失，影响了生产积极性，严重制约了产业发展。本文通过作者多年来从事魔芋产业发展的经验，概括了种芋选择的技术要点，希望能够对广大种植户有所帮助。

1 岚皋县魔芋的发展状况

岚皋县自80年代初就开始把魔芋种植当作农民增收致富的产业来抓，经过近四十年的发展现有魔芋种植面积达1万hm2，占陕西南部产区面积的30%。

2 种芋选择技术要点

种芋是魔芋产业发展中的关键环节，严把种芋质量关对于后期魔芋产量增加和有效预防病虫害有着关键性作用，因此要发展魔芋产业，就要优选种芋，精细管理。

2.1 种芋来源

相同纬度地区的魔芋种芋相互适应性最好，种芋安全生长系数高，利于魔芋产业的健康扩建，要参照当地的纬度线进行定位选择，在同等区域内调剂种芋，不宜跨纬度调运。……