伍贤进， 李胜华， 贺安娜， 何述金

(1.怀化学院生物与食品工程学院， 湖南 怀化 418008； 2.民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室，湖南 怀化 418008； 3.湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室， 湖南 怀化 418008； 4.湖南新汇制药股份有限公司， 湖南 长沙 410200)

多花黄精(Polygonatumcyrtonema)为百合科黄精属多年生草本植物，俗称“姜形黄精”，是我国30多种黄精属植物中国家药典规定的三种黄精之一[1]，也是国家批准的药食同源植物。黄精作为优质中药材从《名医别录》起的历代本草中均有记载[2]，具补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，为传统大宗珍贵中药材，其用量一直较大。黄精分布广，过去只做药用时，野生资源基本能满足需求。但随着人们对黄精防病治病、强身健体功效认识的不断深入和普及[3-5]，特别是方兴未艾的现代健康养生热潮，使得黄精的药用和食用量均急剧增加，导致目前野生资源日益枯竭，不能满足需求，解决黄精供需矛盾的唯一途径是开展人工种植[6-7]。对于多花黄精的人工种植已开展了一些尝试和研究，种植方式主要有裸地种植和林下种植两种[7-13]。裸地种植虽然产量较高，但存在与粮食争地，种植技术要求高，农药残留和重金属含量超标风险大，管理成本高，生态环保效益差，以及因存地时间有限所致市场风险较大等诸多弊端。相比裸地种植，黄精林下种植更符合其生态学特性[14-16]，且有不与粮食争地、不与林争山、价格风险小、生态环保等优势，又符合我国耕地面积小、山地面积大的国情。……