赵 越 宋铁峰 赵聚勇 杨 光 刘永丽

（辽宁省农业科学院蔬菜研究所，沈阳110161）

豌豆因其丰富的营养价值及独特的口感备受人们青睐。随着生活质量的提高和保健意识的增强，消费者对食用豌豆的需求也在不断增加，发展食用豌豆栽培种植具有非常广阔的市场前景，也具有较好的综合效益，栽培种植技术的完善也就成为了未来食用豌豆生产必须重视的问题[1]。

1 播种

北方以春季播种为主，地表温度稳定在2~5℃即可露地播种，如提前播种需采取必要的增温、保温措施。一般每667m2保苗9000~10000株，播种量为10000~11000粒。行距一般为100~110cm，单行播种，根据所设定的行距和播种量来确定株距。盖土深度一般为种子直径的3倍左右。播种前仔细整地，播种后增温保湿是提高种子出苗率的关键。

2 田间管理

2.1 搭架由于食用豌豆植株的高度特点，栽培过程中要求进行搭架，搭架的时间越早越好，在搭架的同时将幼苗扶起，使植株尽量直立，否则一旦倒伏，会造成病虫害早发，影响产量和成品率，并且增加病虫害防治成本。架型应该根据当地的材料来源、气候特点以及种植习惯采取灵活的方式，但一定要坚固，不能倒架。架型一：采用间距为2m的单杆，上端用铁线固定，横向拉绳，其中1根绳拉好，高于苗子，待苗高超过绳后，在苗的另一侧再拉1根绳，将苗固定在2根绳之间；架型二：采用间距为3m的双杆，搭成人字架，上端用铁线固定，横向用绳固定；架型三：采用间距为2m的单杆，上端用铁线固定，将尼龙网固定在杆和铁线上，网眼距离以25cm为佳。……