张亚利　刘建文

株洲市富硒水稻产业发展现状及对策

张亚利刘建文

（湖南工业大学湖南株洲412000）

在人体的生长发育过程中有许多微量元素是人体所必需的，硒就是其中的一种。株洲市富硒稻米突破了“定向含有”技术，文章介绍了株洲市富硒水稻的发展现状，分析了株洲市富硒水稻产业发展的有利条件，指出了存在的问题，针对问题提出了对策建议。

富硒水稻；产业；发展；对策

硒元素对人体生长发育具有重要作用，本文通过对株洲市富硒水稻产业的发展现状、发展条件、存在不足进行分析，并提出相应的对策。富硒水稻不仅具有较高的营养价值，其产业的发展也对农民增收、生活品质的提升和幸福感的增加有着重要意义。

1 株洲市富硒水稻产业发展现状

株洲市“十三五”农业和农村经济发展规划中指出：“力求到2020年，农业科技贡献率达到70%。”市农科所的技术，使低硒土壤产出了高硒产物，农产品有机硒含量甚至比在富硒地区栽培的产品还要高，其技术达到了国内较高水平。同时，随着相关产业链的开发及其技术的应用，类似于含硒炒米、含硒酒等产品都在社会上得到了较好的市场反响[1]。

1.1 标准化的定量生产技术

近年来，株洲市农科所为实现提高水稻质量这一基本目标展开了系列措施，包括整合新农业经营主体，对富硒水稻做功能性试验，取得了不错的成绩。采取的模式为“优质水稻+绿色环境防控+稻田立体式种养+养分平衡协调”，同时富硒水稻已经能够实现“定量技术”这一先进方法的应用。……