文/ 山东省农业科学院 喻红华 / 山东省土壤肥料总站 郭跃升

化肥是蔬菜果品粮食的“粮食”，对产量的贡献约占50%左右，同时化肥也是农业生产最重要的物质投入，占农业投入品总成本的40%以上。改革开放以来，农业生产普遍重视化肥施用，进入新世纪后，有些地方在果蔬生产上也确实因盲目过量施肥造成了农产品品质的下降、耕地质量退化和环境的污染。因此，社会上先后出现了“绿色食品生产不能施用化肥”“保护生态环境不能施用化肥”“施用化肥影响农产品质量安全”等“杂音”。甚至有些地方在这种“杂音”的影响下，出台文件、制定标准，在“三品一标”农产品生产中限制化肥的施用。

2015年以来，农业部启动化肥零增长行动，一些所谓“专家”借题发挥，放大化肥的负面影响，误导农户自食自用的农产品不施化肥，甚至妄言农业将告别化肥。纵容这种思潮的进一步蔓延，必将使现代农业的可持续发展与科学施肥对立起来，把化肥排斥在现代农业生产之外，这一行为必将引起农业生产的剧烈动荡。在事关现代农业何去何从的关键时刻，必须客观评价化肥在农业发展中的作用和地位。

一、化肥为农业发展作出了巨大贡献

根据联合国粮农组织（FAO）对41个国家18年试验示范所得的41万个数据进行统计，化肥的增产作用占到农作物产量的60%，最高达到67%。全国化肥试验网试验结果表明,化肥施用得当,增产效果十分显著。而山东省农科院对1980年到1998年期间施肥量与粮食总产的相关分析表明，二者具有明显的正相关关系。……