吴国强

(农业农村部农药检定所，北京 100125)

习近平总书记多次强调，中国人的饭碗一定要主要装中国粮。2020年初开始的新冠肺炎疫情，更让世人对粮食安全问题越发警觉。当时，十几个粮食主产国宣布禁止粮食出口，国际粮食市场眼看就要无粮可供。中国是个人口大国，依靠到全世界买粮来消费是不现实的，也是极其危险的。总书记严肃地指出，粮食问题一剑封喉，保证粮食安全是战略问题。怎样才能算是保证粮食安全？有关部门权威解读为“三保”：保数量、保多样、保质量。而这“三保”，与农药都有密不可分的直接关系。

1 保数量

保数量是基础。人可以吃差一点，但不能不吃饭，也不能吃得太少。粮食数量取决于播种面积和单位面积产量两个基本因素。在单位面积产量短期内难以有重大突破的情况下，保证播种面积是保证产量的基础，稳定的粮食播种面积也给农药带来了稳定的需求。单位面积产量的提高主要靠科技，靠农业投入品的科技含量和贡献率。其中农药是个重要因素，没有农药的投入，病虫害四处作怪，粮食产量根本无法保证。中国历史上，由于蝗虫四处为害，民不聊生，饿殍遍野的情况历代都有。1958年，毛泽东主席曾到南开大学化学系参观敌百虫、马拉硫磷等四个生产车间。1962年，周恩来总理提出“重工业部门要保证农业生产资料的生产，增产更多的化肥和农药”。当时的最高领导人为什么高度重视农药，说到底是农药可以消灭病虫害，保粮食产量，这对当时仍处于经济困难时期的中国尤其重要。……