○成汉高 宋长太

小龙虾学名克氏原螯虾，是稻渔综合种养的最佳养殖品种之一，在市场价格的刺激下，全社会各方面的力量、资金进入了小龙虾养殖行业，造成了小龙虾养殖面积、产量爆发性增长。纵观近几年小龙虾“养殖热”的新情况，笔者就小龙虾稻田养殖的现状、存在问题进行了调查，对小龙虾稻田健康养殖对策措施谈一点个人看法，供从业者参考。

一、小龙虾稻田养殖的现状

1.养殖面积总量大。《中国小龙虾产业发展报告（2020）》显示：2019年，我国小龙虾养殖总产量208.96万吨，养殖总面积1929万亩，分别比2018年增长27.52%和14.80%，其中稻田养殖产量为177.25万吨，养殖面积1658万亩，分别占小龙虾养殖总产量和总面积的84.82%和85.96%，占全国稻渔综合种养总产量和总面积的60.46%和47.71%。

2.养殖模式逐渐优化。经过近几年的探索，采取养殖一季小龙虾，种植一季水稻的耕作制度，生态效益、经济效益和社会效益尤为显著，是稳定粮食生产，生态循环农业的较佳模式。一般9～10月放养小龙虾亲本，3月中旬开始捕捞，6月份捕捞结束后整田种植水稻，实现了“一田双用，稻虾双收”的资源节约型、环境友好型效果。

3.单产水平不平衡。小龙虾稻田养殖平均亩单产不足100kg，而高产地区和高产田块达200kg以上，但占比不大。

4.市场价格波动大。从市场价格来看，大规格虾价格高，如尾重50g以上的大虾超过每公斤60元，而尾重20g以下的小虾每公斤仅20元左右，甚至更低，而且季节性差别也很大，一般4月份前价格较高，进入5月份以后逐步下跌。……