王顺利，段长军

（甘肃省子午岭林业管理局合水分局北川林场，甘肃合水 745403）

杜梨，被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科梨属，我国河北、辽宁、河南、山东、山西、陕西、甘肃均有分布。杜梨又名棠梨、土梨、海棠梨、灰梨等。花期4 月，伞形总状花序，有花8～12 朵，白色花瓣，少数花心呈浅粉红色。先花后叶，叶长4～7 cm，叶宽3～4 cm，叶柄长2～3 cm。果期8—10 月，果实球状，直径0.6～1.2 cm，果实未成熟前绿褐色，成熟后黑褐色，可食用，酸甜带涩。单株高可达10 m，落叶乔木。

杜梨的生长习性极为特殊，在特别贫瘠土壤条件下可以生长，耐干旱、耐寒、耐盐碱，而且抗病虫害，育苗成本低，幼苗出圃率高，生长周期长，花繁叶茂，木质硬，陇东黄土高原早年居民区常被用作生物围墙，也有用于庭院绿化。杜梨幼苗也是库尔勒香梨的主要砧木之一，成才后木纹细腻、顺畅、色泽鲜红靓丽，是做菜板和高档家具选材之一。

杜梨种子采集时间在每年10 月中上旬开始，待果实彻底成熟后，果实色泽呈黑褐色时采集，这样果柄容易脱落。采集时选择树势健壮、无病虫害的母树采种。尤其是位置较为分散，母树周围及树下灌木稀疏、草丛平坦。选择好要采集杜梨树种的母树，首先清理母树下的灌木和杂草，平铺彩条布或者不用的旧床单，用长竹竿轻轻敲打树枝上的果实，果实很容易就被击落到平铺的彩条布或旧床单上面，收集果实时除去枯枝落叶，使用这种采集办法效率高又简单。采集果实及时运输到干燥处做堆积处理，堆放厚度30 cm 左右，用通气良好的麻袋覆盖，在温度20～30℃环境下进行果实的果肉发酵，每天用铁锹翻动2～3 次，防止高温发酵使种子失活，促使采集回来的杜梨果实快速软化腐烂。……