郑煜丹，张 涛，吴启运

(南通大学公共卫生学院，南通 226019)

金属元素在人类生活环境中无处不在，与人类生活密切相关。人们在日常生活中会频繁使用它们，成为人类暴露的一个持续来源，环境中的有害金属已经成为影响人类健康的主要因素之一。如环境中的砷、铅、汞、铝和镉等金属元素即使含量很低也可能有毒性作用[1]，而硒、铜、锌等人体必需微量元素如摄入过量也会对人体造成损害[2]。

数以万亿计的细菌存在于人类的肠道中，在维持机体的正常生理功能方面起着至关重要的作用[3]。肠道菌群除参与食物消化和能量获取，还在神经发育、免疫反应、炎症和生物转化方面发挥重要的作用[4]。机体许多疾病的发生都与其肠道菌群构成的改变有关，如肠道菌群失调可诱导产生肥胖、糖尿病和胰岛素抵抗[5]。多种外源物质可以改变肠道细菌群落组成，干扰关键代谢物的产生，从而极大地影响肠道菌群和宿主之间的相互作用[6]。同时，肠道菌群也参与调节外源物质对宿主的影响。肠道菌群又被称为机体的第二免疫系统[7]。

大脑和中枢神经系统(central nervous system,CNS)之间通过肠-脑轴产生的双向影响已被认可[8]。肠-脑轴被认为是CNS 健康的一个重要的靶点。肠道菌群通过以下几个方面影响神经系统的功能：(1)肠道菌群参与代谢产生的代谢产物，如5-羟色胺、多巴胺和短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFA)都是与神经行为直接相关的神经递质；(2)特定的代谢物，如SCFA 可以调节外周免疫细胞的功能，进而可能通过脑淋巴网络影响脑功能[7]；……