桑 伟，刘鹏鹏，聂迎彬，孔德真，崔凤娟，穆培源，徐红军

（1.新疆农垦科学院作物研究所，新疆 石河子 832000；2.谷物品质与遗传改良兵团重点实验室）

新冬51号由新疆农垦科学院作物研究所小麦研究室和新疆金天山农业科技有限责任公司于2003年以F1代单交组合（藁城8901优为母本，新冬18号为父本组配）为母本，冀5473为父本进行品种间杂交，组合后代采用系谱法（F2代至F4代单株选择，F5代株系选择），经多年联合选育而成。该品种审定原代号为垦冬03（77），为中晚熟品种，高抗白粉病和叶锈病，经多点鉴定具有高产、适应性广的特点，于2016年1月通过新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定并命名。

1 品种特征特性

1.1 农艺性状

新冬51号属冬性、中晚熟品种，生育期270 d，芽鞘绿色。幼苗半匍匐，株型半松散，株高86.5 cm左右，植株生长整齐，茎秆较粗且弹性好，分蘖力强，冬前分蘖较少，春季分蘖旺盛，成穗率高。叶色绿色，叶片无蜡质。穗纺锤形，白色。长芒，护颖白色，颖壳有茸毛，小穗密度中等。籽粒卵圆，粒色白色，角质，粒较小，饱满度好，落粒性偏松。籽粒容重790 g/L，小穗长7.5 cm，每穗结实小穗数15.5 个，小穗粒数39.1 粒，穗粒重2.4 g，千粒重44.3 g。

1.2 品质性状

2015年经农业部农产品质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）检测，新冬51号籽粒蛋白质（干基）含量为14.14%，湿面筋（湿基）含量为28.10%，降落数值412 s，面粉出粉率65.2%，吸水量57.5%，面团形成时间2.8 min，稳定时间2.8 min，弱化度100 F.U，拉伸面积67.5 cm2，延伸度174 mm，最大拉伸阻力266 EU，属中弱筋小麦品种。

1.3 抗逆性

新冬51号属中晚熟品种，适宜播期为9月15～25日。该品种冬前表现匍匐型幼苗，分蘖中等，冬季越冬抗寒性强，抗雪腐和雪霉病。……