刘国信

(山西省阳城县南环路畜牧局，山西 阳城 048100)

椴树主产于长白山、小兴安岭林区，是东北原始针阔混交林中的优势树种。椴树材质优良，素有“阔叶红松”之称。椴树花期，其小而密集的花朵散发出浓郁的芳香，招蜂引蝶，是重要的蜜源植物之一。

椴树开花时，金黄色的椴树花一层覆盖一层，层层叠叠，排浪般汹涌起伏。摇晃着、喷洒着、尽情挥霍着它浓郁的香气，让人心情愉悦。椴树花有着独一无二的芳香，就算不站在椴树下，也总会闻到一阵阵若有若无的香气。作家张抗抗曾在《椴树花开》 一文中这样描写：拢一拢头发，它落在头发上；拂一拂裙角，衣服犹如被香熏过。椴树花含大量黏液和挥发油，可作为美容、制药的生产原料。晒干的椴树花可沏茶，味道清香微甜，具有益气补胃、止痛解毒、安神助眠等功效。

椴树蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，结晶后凝如脂、白如雪，素有“白蜜”之称。每年夏季，椴树花开，林海翻腾着黄白色的花浪，空气中弥漫着椴树花的芳香。东北林区每年会接纳大量蜂群来采收椴树蜜，蜂农一般会在4月中下旬带着蜂群转地进入深山，直到7月下旬出山，整个采蜜期有90 天左右。4～6月，主要是利用森林里的辅助蜜源繁殖蜂群，把蜂群养壮大，备好足够的“劳动力”迎接7月份椴树蜜的采集。养蜂人春来秋去，一年又一年，忙忙碌碌，风餐露宿在大山的深处，酿造甜蜜。

蜜蜂和椴树也是默契的，它知道椴树什么时候花开。花粉被蜜蜂从这棵树带到另一棵树，花蜜从这一个地方被搬运到另一个地方。……