低带菌率常规水稻种子生产技术初探
2021-12-05谢志奎何伟杰金菊花黄慧珍毛瑷璇
上海农业科技 2021年2期
谢志奎 顾 啸 何伟杰 金菊花 黄慧珍 毛瑷璇
(上海市松江区农业技术推广中心,上海 201611)
水稻是我国主要粮食作物,我国约60%的人口以稻米为主食,而种子生产作为水稻生产的基础环节,对水稻安全生产、稻谷质量有着重要影响。同时,水稻种子是多种病原菌的越冬载体,并能在第二年成为初浸染源,这些病原菌通过种子传播病害即是种传病害。因此,在水稻种子生产环节,如何减少种传病原菌的数量,即如何降低种子带菌率(带菌率是水稻种子质量评价中的重要指标之一),是水稻种子生产企业重点关注的问题。在此背景下,笔者经生产实践,对低带菌率常规水稻种子生产技术进行了探索,并取得了一定的成效。现笔者拟在介绍水稻种子主要种传病害类型的基础上,总结介绍低带菌率稻种生产技术要点,以期降低种子带菌率,进而促进水稻产业进一步发展。
1 主要种传病害类型
1.1 真菌性病害
据报道,水稻上有56种病原真菌,均可通过种子传播,生产上需特别注意恶苗病、稻曲病、稻瘟病、稻穗腐病、稻粒黑粉病等。其中,恶苗病会导致水稻苗期徒长、死苗,成株基部腐烂,甚至整株枯死;稻曲病会引起穗部发病,形成稻瘤,污染米质;稻瘟病则是影响水稻生产的主要病害之一;稻穗腐病会引起稻穗和谷粒变色、腐化、畸形[1];稻粒黑粉病主要为害杂交稻种子,但在常规稻中也有发生。而种子带菌是造成上述病害发生的主要原因。王晓莉等[2]对103份江苏省主栽水稻品种的种子样本进行研究,发现其中有89份种子带菌,恶苗病带菌率高达86.4%;……
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