余国春，吴亚琳，胡 宪

(1.四川省水产学校，四川 郫都 611730；2.成都市彭州市致和街道办事处，四川 彭州 611930)

0 引言

Nicholson在1999年首次提出代谢组学的概念，因其灵敏性和高效性，在动物营养学、动物遗传育种、动物疾病研究以及动物性产品安全监测中意义非凡[1-2]。代谢组学可识别生理生化过程中的小分子物质，辨析有机体生命活动中的点滴变化，近年来逐步成为家畜疾病研究的有效工具。本文就代谢组学的特点、研究方法和在家畜疾病诊断和预防中的应用做简要介绍。

1 代谢组学的特点

代谢组学被称为组学研究的 “终点”，检测分析细胞的内外源代谢物，在代谢水平上放大和剖析基因与蛋白质水平的变化，填充了基因表达与表型呈现之间的空白区域。代谢组学多用于人类疾病的探索，在经济动物的疾病诊治领域中相对较少。

2 代谢组学的研究方法

代谢组学在家畜疾病研究主要包括以下核心环节[2-3]。

1)样本采集：体液 (血浆、血清和乳汁等)、 组织 (肝脏、肌肉和脂肪等)。

2)研究技术：核磁共振 (NMR)、气相色谱—质谱联用 (GC-MS)和液相色谱—质谱联用 (LC-MS)等。

3)研究策略：靶向代谢组学、非靶向代谢组学和广泛靶向代谢组学等。

4)数据分析：主成分分析(PCA)、非线性映射(NLM)和聚类分析(HCA)等非监督方法，联用最小二乘法(PLS-DA)、人工神经网络(ANN)等监督方法。

3 代谢组学在家畜疾病研究中的应用

在现代化家畜生产中，集约化和规模化养殖成为大势所趋，随之而来的则是家畜疾病的高发态势。2018年8月，非洲猪瘟 (ASF) 肆掠而来，严重地危害了我国养猪产业的发展，更加强烈地凸显了家畜疾病防治的重要性。……