石芳权 ，王 辉，罗清尧 ，张 帆 ，熊本海 *

（1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193；2.甘肃省西和县畜牧兽医站，甘肃 西和742100）

1 引言

我国是世界第一畜禽养殖大国，也是肉品消费大国，每年的猪肉消耗量在5 000万吨以上，占世界消费量一半左右。美国、新西兰、澳大利亚都是畜牧业高度发达的国家，其畜牧业产值占农业总产值都在50%以上，我国畜牧业只占到35%[1]；丹麦、荷兰、法国等养猪技术发达的国家，繁殖母猪的生产力即PSY（每头母猪每年可提供的断奶仔猪数）均超过25头，有的甚至达到28头以上，我国总体PSY则为17头，说明我国养猪生产的效能较低，种质资源等利用不高，与发达国家相比仍存在一定的差距[2-3]。畜牧业是农业的重要组成部分，对国计民生、社会稳定具有重要意义，养殖业将成为我国农业的战略主导产业，并促使农业结构发生变化，更深层次地推进粮食、饲料的生产与发展[4]。近年来，在政府的引领及市场需求的拉动下，尤其在资源环境制约、社会可供给的劳动力结构与数量的制约，以及面向国际上畜牧业生产效率及效益等竞争压力下，养殖结构与模式正悄悄发生了深刻变化。集约化及规模化的养殖模式逐渐取代小散户及养殖小区，一大批大型工厂化、规模化养殖场应运而生，并逐步实现设施设备自动化、养殖过程数字化与远程控制智能化，为推动畜牧业朝着高级别的智慧方向发展起到龙头带动作用。

2 智慧……

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