胡业建

（湖北省恩施自治州咸丰县曲江镇畜牧服务中心，湖北咸丰 445603）

1 前言

随着国内畜牧产业的快速发展，产生的粪污给生态环境造成极大的压力。就此，推广生态养殖技术被得到重视。

2 禽畜现代生态养殖技术

传统的禽畜养殖生产，导致大量粪污废弃物形成，危害到周边的生态环境。这些年，替代性的生态养殖被重视，大大提升产品品质，增强养殖禽畜产品的市场竞争力。

2.1 推广用生态饲料 源头上控制粪污污染

根据营养学原理，本着生态养殖的初衷，推广应用生态饲料。严格采购，把控原料质量，合理设置配方，科学喂料方法，确保禽畜产品的无公害，减少对环境的污染。

2.1.1 选好原材料。选购原材料，需为经认可的绿色产品。挑选好原材料，尽量选高消化率、养分差小的原材料，以控制排泄粪尿中的氮含量。尽量高安全性能的饲料，以减少有害物质在禽畜体内的积累。注意选喂饲料中，各营养物质的拮抗作用，以影响饲料利用率而造成营养物质流失。

2.1.2 饲料配制。喂料营养不均，会导致粪尿营养过剩，排到大环境中将影响生态。由此，配置饲料务必合理，以测定动物营养需求为依据，合理配置日粮。现阶段，理想蛋白以及净能体系，逐渐被养殖户所认可，为不错的配置饲料方法。比如，禽畜育成需各种氨基酸，但是，提供的日粮往往以蛋白构成为主，那么调整日粮中氨基酸含量接近体蛋白，将避免出现过剩氮元素不被吸收而被排出的情况，这对于维护生态平衡大有裨益。……