寇娟 王丹

近年来，随着设施蔬菜的发展，辣椒已成为早春茬栽培中不可缺少的一种蔬菜。笔者在多年种植、实地指导、调研的基础上，总结出早春茬辣椒栽培技术，现介绍如下。

1 茬口安排

在陕西渭南临渭地区，早春茬辣椒一般在10月上旬育苗，11月下旬分苗，翌年1月中旬开始定植，3月下旬开始上市，6月下旬拉秧。当地早春茬辣椒一般与禾本科玉米，十字花科白菜、萝卜，百合科大蒜和葫芦科哈密瓜轮作。

2 品种选择

选用极早熟且抗病性强、耐低温、耐运输、大果型、连续坐果能力强，膨果迅猛，前期、中期产量高、中型植株的优良品种。当地主栽的有安徽巴尔特种业的“巴特”和安徽鸿丰蔬菜种业的“国秀”“国华一号”等。

3 培育壮苗

3.1 苗床准备 当地多采用大棚多层覆盖加小拱棚覆盖育苗，在9月中旬整理苗床，每分地（66.7m2）施充分腐熟的有机肥20kg、复合肥5 kg，同时施入3%辛硫磷颗粒剂0.15kg（土壤消毒，消灭蝼蛄、金针虫等地下害虫）和50%多菌灵可湿性粉剂8g，拌上细土均匀撒于床面上，深翻30cm耙碎搂平，做成宽2.3m、长20m的育苗畦，在每畦上搭小拱棚并浇透苗床，覆盖棚膜，密闭棚室，闷棚15天，充分消毒杀虫。播种前，揭开棚膜，打开通风口，让棚内有害气体消散。

3.2 播种

1）种子用量。按照亩栽2300株，市售品种1000粒/包，苗子利用率85%估算，每亩应播种3000粒即3包。

2）种子处理。播种前种子进行温汤浸种处理。处理时，将种子放入40～45℃的温水中，不断搅拌至水温降到30℃，继续浸种10～12小时后捞出，沥干待用。

3）播种时间。10月上旬选晴天上午播种。……