韩星海

1 平利茶产业历史悠久、发展稳健

陕西平利县位于秦岭以南、汉水之滨，属于亚热带湿润性季风气候，南北相融合。相传女娲在此补天造人。从古到今，其区域内生态优越、气候温润、土地肥沃，且富含锌硒等多种微量元素，适宜茶树生长，就是一个古老而久负盛名的茶乡。其表现在以下五个方面：

1）植茶始于秦汉，历史悠久。东晋常璩所著《华阳国志·巴志》记载：“其地东至鱼复，西至僰道，北接汉中，南极黔、涪。土植五谷，牲具六畜。桑、蚕、麻、 ，鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。”唐代陆羽《茶经》记载：“……山南：以峡州上……金州、梁州又下（金州生西城、安康二县山谷）……。”《明史·茶法》记载：“洪武四年陕西汉中、金州、石泉、汉阴、平利、西乡诸县，茶园四十五顷，茶八十六万株，宜定每十株官取其一……。”这些史料均证明平利早在唐代和明代时期，已经是巴蜀茶区的重要组成部分，曾被列为“贡茶”产地。清朝乾隆年间，平利女娲山下所产“三里垭毛尖茶”最为有名，屡次作为朝廷 “贡茶”而享誉朝野，也让平利茶叶名扬天下。

2）恢复发展时期，在艰难中前进。新中国成立后，在党和政府的重视和领导下，平利县先后制定出一系列支持茶产业的方针政策，促进了全县茶产业长足发展。1949—1969年，随着土地改革和农业集体化的实现，各级党委、政府因势利导，茶叶得以恢复和发展，但由于“大跃进”和“文化大革命”的影响，发展历程迂徊曲折，仍然在艰难中前进。到了1969年全县茶园面积由1949年的200亩增加到2500亩，茶叶产量增长到 12.35t。