张凤娇，张偲偲，王 莹，任 伶，马文宏，杨鸿炜

（1.天津市农业发展服务中心，天津 300061；2.延边大学，吉林 延边 133002）

绿色食品是20世纪90年代初经中华人民共和国国务院批准，由农业部推出的质量证明商标。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。发展绿色食品的基本理念和宗旨，一是保护农业生态环境，促进农业可持续发展；二是提高农产品及加工食品质量安全水平，保障消费者健康饮食；三是增强农产品市场竞争力，促进农业增效、农民增收。

1 推进天津市绿色食品稻米发展的重要意义

1.1 我国绿色食品稻米的发展现状

截至2019年，我国绿色食品大米产品数量为5 351个，占绿色食品农林产品及其加工产品总数的18.6%，占绿色食品总数的14.7%，产量为1 558.65万t。

1.2 发展绿色食品稻米的优势

目前，我国正由农业大国加速走向农业强国，深入推进农业供给侧结构性改革，大力发展绿色优质农产品成为现代农业发展的基本方向。绿色食品的严格标准化管理为天津市稻米高质量发展提供了强有力的技术保障，也符合新形势下我国经济发展水平不断提高，人们对安全食品的意识不断增强，对食物从“吃饱”到“吃好”的更高需求。据调查，近年来，人们对绿色食品的认知度在逐渐提升，“绿色食品”的市场占有率也在逐年提高，在国家大力发展绿色食品、人们对高质量食品需求强劲的背景下，发展绿色食品稻米产品具有重要意义。……