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养猪生物安全实践中常见误区漫谈

2021-12-03陈小强

猪业科学 2021年8期
关键词:生物措施检测

陈小强

(广东温氏种猪科技有限公司,广东 云浮 527400)

2018年非洲猪瘟进入中国,在生存的压力下,中国养猪人迅速开始了轰轰烈烈的生物安全体系升级革命,实践的生物安全措施有如百家争鸣、百花齐放。中国养猪业生物安全的升级与完善,离不开从业者的广泛交流;作为一名从业兽医,笔者有幸参与其中,并经历了诸多误区,在此与诸君做教训分享。由于个人水平有限,很多认识肯定存在谬误,还请不吝赐教。

1 思想认识误区

1.1 措施盲目变态,缺乏理论依据

经过血与火的洗礼,变态防非洲猪瘟常常成为至理名言。几乎随时封场,人员3~6个月休假一次,要多重分级隔离5 d并多次洗澡,使用消毒水洗澡,蒸桑拿30 min,人员通过气雾消毒通道;饲料要经过85 ℃30 min高温处理,肉菜熟化处理,药物物资5次消毒,出猪多次中转,冬春季节不出猪,猪舍带猪消毒,环境与道路每天淋水消毒,戊二醛消毒药通杀……诸如此类,只有想不到,没有做不到。

在笔者看来,很多措施缺乏科学依据。比如蒸桑拿30 min,如果是排汗法排毒,简单的洗澡行为足以实现,这种排汗也未必能排干净;如果是想通过所谓高温杀毒,以非洲猪瘟为例,由于人体的汗液微环境,局部皮肤温度未必达标,头发加流汗本身具有较好的隔热性能,温度也未必达标。比如人员通过气雾消毒通道,笔者已验证过基本没有多少消毒效果。比如带猪消毒或直接环境消毒,猪体表及周围环境存在大量的有机物与生物膜,在没有去除有机物与生物膜的情况下,消毒药不能穿透,杀毒显然是不充分的,充其量把最表面的少量病毒杀灭了,对于减少疾病的传播(尤其是烈性传染病)作用不大,更多的是一种作秀、心理安慰和推卸责任的借口;

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