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吃对水果能养胃

2021-12-03王荣华

养生月刊 2021年7期

◎王荣华

现代人因为工作忙、没时间等原因,通常是饮食不规律,饿不饿的随意吃,辣的、凉的等刺激食物更是毫不顾忌,长时间这样,给胃造成了严重的负担,出现胃痛、胀气、反酸等症状。因此,平时多吃一些有利于养胃的食物是非常有必要的。

不少人觉得水果偏凉性,肠胃不好吃水果会增加消化道负担,其实水果中的维生素C 对胃黏膜有很好的保护作用,而且水果中有不少带有助消化的功效,对消化不良、胃痛胃胀都有很好的调理作用。要养胃,不妨适当吃下面这几种水果:

1.木瓜:木瓜性温味酸,有平肝和胃、舒筋活络和降血压的功效。现代医学研究发现,木瓜中含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素以及17 种以上的氨基酸等多种营养物质,有助于分解并加速蛋白质吸收,具有促进消化、保护胃黏膜的作用。因此,人们在平时可适量地吃一点木瓜,以起到帮助消化、治疗肠胃炎和消化不良的作用。

注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。木瓜煲汤能更好地发挥其养胃功效,生吃效果没那么显著。

2.石榴:味道甘甜的石榴具有生津止渴、润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗胃痛、腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。

注意:石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。……

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