田金林，孙庆华

（1.杜尔伯特蒙古族自治县敖林西伯乡乡村振兴发展服务中心,黑龙江 杜尔伯特 166200；2.杜尔伯特蒙古族自治县畜牧技术服务中心,黑龙江 杜尔伯特 166200）

1 冷应激对奶牛的影响

冬季寒冷和刮风等恶劣气候，对奶牛的生产性能和健康情况都会产生显著影响。饲养管理不善能够使奶牛产奶量下降，有的奶牛还会发生疾病，新生犊牛由于寒冷死亡率大幅度上升。当环境温度达到8～20℃时奶牛能够发挥最佳的生产性能，当环境温度低于5℃时，随着温度的降低奶牛进入冷应激状态。冷应激能够导致奶牛免疫力降低，容易感染疾病，如感冒、肺炎、结核病、副结核病、巴氏杆菌病、副伤寒、腹泻、乳房炎和蹄叶炎等。所以，这也是疫病容易在冬季和早春流行的原因。气温低可使奶牛的采食量增大，但是产奶量却下降，从而增加养殖场的饲料成本，使经济效益下降。奶牛冷应激可使乳房炎发病率上升，严重的可造成乳头冻伤。冬季牛舍、挤奶厅通道或运动场容易结冰，路滑容易造成奶牛摔倒，发生骨折和流产等情况。

2 控制冷应激的技术措施

2.1 加强犊牛饲养管理

寒冷季节要加厚褥草和“犊牛岛”门帘，避免犊牛受到冷风侵袭。防止犊牛感冒、消化不良性腹泻以及其他并发症的发生，这些疾病严重时可导致犊牛死亡。建议冬季在犊牛出生后立即用干燥锯末或干布将犊牛身体擦干，然后将犊牛放在火堆旁慢慢烤干被毛。犊牛岛的褥草最好是双层的，底层的干锯末可用于吸湿，上层用干麦秸、稻草等以利保温。……